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“你先尝尝好吃吗。” 江橙信心十足，倒是江皮皮在凳子上磨磨蹭蹭坐得不老实，直想从小凳子上跳下去往外面逃。 “豆腐脑有什么好吃的啊？”江皮皮奶声奶气地表示拒绝，盯着碗观察了好一会儿，才慢蹭蹭地舀起一勺子，东看看西看看，又凑近了小心翼翼闻了闻。 咦，这个豆腐脑的味道好像是香极了？ 他哼唧着傲娇地开口，跟江橙提议，“江橙，要是不好吃的话，你要给我买两个变形金刚。” 江橙笑着爽快答应，“行。” 听到这个允诺，江皮皮无比开心，乐滋滋地舀起一勺子热豆腐脑，放到自己嘴里，轻轻一含。 下一秒—— 整个热吞吞的嫩豆腐脑就在嘴里化掉了，配上鲜美的鸡汤，有嚼劲脆爽的榨菜丁和咸鲜美味的小虾皮，整个人都被可口独特的滋味所袭倒。 江皮皮看了看碗，再看了看自己手中的勺子，满心不可思议。 怎么尝起来……超好喝的啊！ 他急忙忙地转头看隔壁家的小花，看到小花也一脸开心地吃上煎小鱼儿，没有跟他站在一个战线了，江皮皮只好无比失望地放弃变形金刚，抱着热腾腾的鸡汤热豆腐脑认输。 好—— “江橙，再给我来一碗！” 江橙摸了摸他的头顶，又给他添了一小碗，看着弟弟江皮皮心满意足地抱着小碗呼噜喝着热豆腐脑，皮皮的眼睛都幸福地闭了起来。 好喝的豆腐脑，老少咸宜。 就连自家小奶猫也不例外，六岁的江皮皮又怎么能抵挡得住如此的美味？ 一个下午，不单单沈大妈热情高涨地去参加了街道居委会的交流大会小区动员大会，就连江家小餐馆的也被老商业街颁发了一个“海城特色美食小店”的小招牌，挂在门外，届时给游客们指路前来吃饭用餐。 隔壁临近的小店铺们，也纷纷分到了“特色土特产店”、“特色手工艺品传承店”、“特色海滩小吃店”…… 五花八门让人眼花缭乱的宣传口号，让所有店铺老板们都开怀大笑，自己听起来都有些羞赧。 平时不见如此赞誉，海城交流大会前夕，所有的小店铺都被贴上金装，集体商业包装了。 幸运的是，从这一天下午起，老商业街上的游客越来越多了，人山人海成群而来。 这之前正逢度假旅游淡季，海城这样偏远的乡下小城没了来海边度假晒太阳逛海滩的游客人群，生意大大冷清了不少。多亏了后来江橙的小餐馆从网上吸引来了不少慕名而来的顾客们，也一起捎带着整条老商业街的游客们兴旺起来。 但即便如此，不论从顾客的人数来看，还是从老商业街的热闹程度来比，先前的状况和现在眼前的盛况成天上地下之别，怎么都比不了。 现如今，整条老商业街从街头到街尾，每一处都人潮爆满，挤满了从五湖四海提早热情前来的游客们，让老商业街重新回到了度假旺季时的最高峰盛况。 不少店家商铺们纷纷满怀欣喜地感叹，这才距离第一届灵气修炼交流大会尚有一个周有余的功夫，爆满而来的游客们就已经有这么多。等到大会正式开幕的时候，不知道得爆发而来多少客人。 对所有人而言，都是极好的一次做生意赚钱的高峰。 一整个下午，老商业街上的人流如织，络绎不绝。江橙买了堆成小山的大堆食材回来，一一处理好，存储好，便认真思考如何应对接下来的大批顾客人流来。 目前，小餐馆只有他一个厨师，吕青洲一个跑堂小伙计。做热菜，现炒现烧现煮肯定是来不及的，无法及时为满堂的客人供应上美味可口的菜肴。 唯有提前将准备工作做好才行。 他想了想，在台后的小黑板上利落有力地写上了今天的菜单，然后挂出了招牌，等傍晚正式开门营业。 “今日特供菜单：玫瑰花酒卤鸭。” 这道菜可以提前做好，卤制一段时间更加增添风味，即便是放凉了也十分可口好吃。恰好，他今天早上从早市上买回来的大堆食材中，就有新鲜的鸭子，和好些坛子玫瑰花酒、花雕酒、绍兴酒、竹叶青等等。 这些酒香气饱满，回味悠长，正好碰到一家酒坊在早市上处理贩卖，他便大手笔地豪爽买了许些回来。 一时半会儿喝不完，慢慢窖藏封存也会随着时间岁月，慢慢酿造出独特的美酒来。 他取出玫瑰花酒，正好做上这一道卤鸭。 想必，到时候定然会让顾客们喜欢。 修仙者联萌论坛上，吕青洲也发帖发布了今天小餐馆的菜单。 “囊中羞涩的小剑修：今日菜单：美味嫩滑的玫瑰花酒卤鸭。” 帖子一发出，下面热切参与回帖的论坛群友们就唰唰盖了上百楼，激情满满地踊跃讨论。 “咦，玫瑰花酒卤鸭？这道菜我从来没吃过，超级好奇是什么味道，请问，有道友知道吗？” “同问。” “哈哈哈哈哈，我吃过醉虾，不过小江老板做的肯定差不了。我已经赶到海城，晚上就去一尝！” “楼上的小哥哥别走，看这里看这里！带我一个，我也到了海城了，晚上一起约饭啊～” “成！晚七点，小江老板餐馆门口见。” “蹭楼上喜气，借楼约一个符修的小姐姐一起约饭，我们符修超级有钱的，请你！” 一时间，论坛里无比热闹。江橙的新菜单，引起了众多论坛道友们的热情讨论。这道美味嫩滑的玫瑰花酒卤鸭，听说过的人少，吃过的人更少，霎时勾起了无数人的好奇心，想要一尝究竟，品尝一下到底是什么味道。 本来第一届灵气修炼交流大会即将在海城开幕，无数全国各地的道友们和论坛网友们就满怀兴奋地赶往海城，这下小江老板的美食一出，更是引得众多人忍不住纷纷奔赴赶往。 既能参与正式的修炼道法交流，又能顺便能品尝到美食，何乐而不为？ 在不知不觉间，江家小餐馆已经成了无数人想要前往海城必去打卡的热门地点了。 江橙不知论坛里如此热闹，他挽高了袖子，忙碌了一下午，全神贯注地准备着种种繁杂的事务，着手做这道玫瑰花酒卤鸭。 这道卤鸭先卤后浸，用玫瑰花酒酿清淡芬芳的花香去除鸭子的土腥味，工序极其多又复杂。 相比鸡这类的家禽与其他河鲜海鲜，鸭子的土腥气尤其严重，尤其是鸭蛋鸭肉，一个处理不好，就是满满的腥气，让许多人难以接受。但做好了，也是分外独特的美味。 江橙没有着急从一开始就卤制，反倒先花了时间细心腌制鸭肉，放了八角桂皮小茴香南姜草果香茅等等，又增添了少许玫瑰花酒，提前为卤鸭增加一些底味。 卤鸭的配方，各家各户都有所不同。有的酱卤味道偏重，有的用了大量的仔姜料酒祛除鸭肉的腥味，还有的用数十年的老卤汁吊味道，卤出来的鸭子味道醇厚丰富。 在江橙手中，这道玫瑰花酒卤鸭却是做法格外不同。 腌制后的鸭子，没有像一般店家那样放到浓稠味重黑漆漆偏深棕色的卤汁中卤制，反而是凉水入锅，投入腌制入味的鸭子焯水，几个翻滚沸腾煮熟后，捞出立刻投浸到卤汤当中。 卤汤的汤盆之外，围着满是冰块的冰水，镇得卤汤沁凉冰爽。 这样刚从锅中捞出的鸭肉一投入，便极冷极热的温度立刻相遇，碰撞出无数倍奇妙的效果。在冰凉的卤汤内，鸭肉急剧紧致收缩，吸满了卤汁的醇厚滋味。 静静等待几个小时的功夫，一道鲜美嫩滑的玫瑰花酒卤鸭就端盘而出。 小奶猫一觉睡到了傍晚，连着蹲守了董富贵好几个晚上，让它又困又累，在安静舒服的小猫窝里磨蹭了好一会儿，蜷缩舒展着毛茸茸的小猫身体，这才终于爬了起来。 外面的天色已经暗下来了大半，海天交界的天边最后一抹绚烂的晚霞夕阳溢出灿烂的光，斜斜地映照在了窗台上。 天色已经不早了。 小餐馆的角落房间里格外安静，隔绝了外面的喧嚣和吵闹。小奶猫打着滚，一个翻身爬了起来，跳下小猫窝，发现旁边还放着水和食物，不由心情愉悦地晃了晃毛茸茸的尾巴。 猜也不用猜，这肯定是大橙子的手笔。 他就是这一点不好，太贴心啦！又想把我养胖。 小奶猫无比骄傲又开心地蹭过去，将江橙为他准备的煎小鱼儿干干净净地通通吃光，这才溜达着起身向外走去。 平常这个时间点，小餐馆早已迎来了顾客上门的热潮。小奶猫顺着小过道，向大堂走去，老远就听见热火朝天聊天说笑喧闹的声音，定然又是许多客人到来。 它不出意料，早已经习惯了如此热闹生意火爆的场景。迈着稳稳轻快的步伐，游刃有余地顺着走廊向前面走去。 但是当走到走廊口的时候，明亮温暖的灯光从头顶落下来，照亮了整间小餐馆大堂的场景，它还是忍不住被震撼地吃了一惊。 满堂都是人山人海，宾客满座，到处都是说笑着前来用餐的大批人群，甚至连下脚的地方都快没有了。 小奶猫满心震愕。 怎么会有那么多人？？？！ 眼瞧着无数客人排着队也要等候美食，有远道而来的论坛道友们，也有来参加第一届灵气修炼交流大会的游客们，还有海城许多本地的居民们拖家带口过来品尝美食的，客流量比平日爆满了几倍之多，它深一步浅一步，脚步飘飘空落落地往前面走去，满脸都是不可思议。 边走着，毛绒绒软萌萌的耳朵就听到许多旁边等候的顾客们担忧期盼。 “这么多人，不知道小江老板的玫瑰花酒卤鸭还有吗？足够我们排到吃上吗？” “是啊，强烈期望能多做一些！再贵我也愿意买一份尝尝！先前有幸吃过小江老板做的古道鲜鱼汤，那味道绝了，都能回味到现在。” “哈哈哈哈哈，兄弟你知足，我可是第一次来，这还不知道得排到哪年哪月去？” 小奶猫耳朵尖动动，踩着软萌萌的肉垫爪子，飞快地跑到后厨门口，果不其然看到厨房里面江橙正在忙。 旁边好几大盆玫瑰花酒卤鸭已经售罄空了大半，再一看旁边储藏堆积的物资—— 成堆的小山竟然已经空掉了一座！ 小奶猫无比震撼。 一转头对上江橙，忍不住满怀信心地喊他。 大橙子，我们的存粮买得够多吗？要不要再多买一点！！钱够不够？我还有小金库哒！！！ “喵～” 第28章 小奶猫从来没想到过小餐馆的生意会这么火爆。 热闹满堂的客人，飞快地迅速消耗着小餐馆后厨的诸多食材和美食，一大盆又一大盆的玫瑰花酒卤鸭转眼可见地被一盘盘端出，送上了无数满怀期待客人的餐桌。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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