汤的制作。
包小菜咨询的目光再次落在元霄身上。
“你的方向是浓郁口感的拉面，那么汤应该也是这个路线，”元霄给出建议，“汤里面油脂比例呢。”
“正常油一点，如果女性的话，可以考虑少油，这个舀汤时候进行控制就可以。”包小菜说出看法。
“如此的话，猪骨汤是最佳的选择，”元霄指挥着，“那两口大锅搬过来。”
这里的大锅，指的是拉面熬汤专用的，圆柱体外形的那种大锅。
“需要三十公斤的猪筒骨，出油的肥肉五斤，”元霄下达指示开单，“长葱一捆，还有大蒜几十个。”
包小菜记下了，他开始调货。
有的店里面就有，包小菜经过父亲同意，暂时拿过来先用。
只是，三十公斤的猪筒骨，会不会太多了。
这是很多学生的疑问。
“浓郁的汤底，量是必要的，”元霄解释，“否则正常一些猪骨加鸡骨头就可以了，那样的汤底偏清淡。”
针对性口味的不同，配方是不一样的。
“做一件事情，其实和做一碗心仪的拉面一样，所有的步骤细节都要处理好，”元霄不忘记教学生，“你们现在的任务只是学习。
但是未来不是。
早晚你们要步入社会，参加工作。
那时候处理的问题，都是会有真实影响结果的。
不像考试，不及格可以补考。
现实，是无法反悔和存档的。”
苏辰逸和夏晚晴，还有其他人，都露出若有所思的表情。
一碗面的制作，也反应了一定的人生哲理。
这就是元霄想要传递给学生们的信息。
傲世指数收割一波。
元霄心中暗爽。
果然高中生就是单纯啊。
慢慢收割。
半个小时后，原料都到达了。
学生们又围了过来。
“猪筒骨首先要打水抄，”元霄指示，太重的缘故，有的学生上来帮忙，“放进去用热水熬制。”
打水抄，其实就是将骨头先熬开，吐出骨头内的血还有杂质等等。
很快大锅内的水烧开了，
表面一层都是浮沫。
这些必须要处理掉，否则正式熬制的时候，会对汤的味道产生影响。
其他鸡汤鸭汤排骨汤等等，这一步都是必不可少的。
烧开一会儿之后，元霄将骨头倒了出来。
“用水清洗，反复清洗，”元霄继续说明，“洗干净之后，用凉水浸泡。”
凉水浸泡的目的，是更深入地将骨髓内的血水等等吸出来。
众人佩服，这很有门道啊。
时间差不多了，元霄重新将骨头放进大锅，开始熬制。
“两口锅火力不一样，”元霄告诉包小菜，“一道的必须用猛火，将骨头彻底熬开。
这个至少需要二十四个小时。
一天之后，再移到第二口锅里面，包括猪骨头，全部要移过来。
第二口的锅，用中小火熬制，浓郁的汤，就是源自这里。”
包小菜详细记录下来了：“那肥肉、长葱、蒜头呢。”
“长葱和蒜头放在第一口锅，要注意熬开之后，转移到第二口锅时候，要舍弃掉。”元霄交代着。
第二口锅是中小火，残渣太多的话，会糊掉。
所有的细节都必须考虑到位。
“肥肉就放在第二口锅那里，慢慢熬化，至于油脂量，你自己把握。”元霄站了起来。
基本上面和汤底的制作，已经和包小菜沟通完毕了。
第90章 你有女朋友了吗
“然后就是调汁的制作了，”元霄笑眯眯的，“正常根本味道，调汁分为酱油口、盐口、味噌口几种，这一块我就不参与了。”
调汁是一碗拉面的最核心技术，决定整个拉面的成败。
对此，元霄认为应该要包小菜自己独立完成。
只有这样，才可以说包小菜掌握了自己研发拉面的技能。
也许现在制作出来的，距离世界第一还有一段路要走。
但只要不断坚持下去，一点点改良，终究是可以问鼎巅峰的。
“唯一要留意的是，尽量少使用化学调味料，”元霄嘱咐着，“所以你考虑用小鱼干、干香菇、海苔等等试试。”
海苔能够产生谷氨酸，小鱼干则是核苷酸的来源，干香菇则会孕育出乌苷酸。
这些都是氨基酸的一种。
调汁的鲜味就是来源这里。
比起味精等等的化学制品，纯天然的更有风味。
包小菜记住了，剩余的正如元霄所言，是他该努力的方向。
任务顺利结束。
包小菜也同意一边来学校，一边继续拉面的研制。
就算想自己开拉面店，至少也要高中文凭。
这是基础文化程度。
顺利结束后，元霄带着学生们回到了学校。
“记住写一篇文章，字数不少于三千字，下周交。”元霄宣布作业。
众人这才记起有这事，顿时一阵哀嚎。
事件宣告一个段落。
只差帮助夏晚晴发表小说，还有黎沐岚的身体检查。
一旦确定黎沐岚的体质，就可以考虑给她搞一部修真功法。
这个世界的道祖妥妥诞生。
元霄算了下时间，已经过去半个多月了。
四班还有一些学生没有回来，他考虑要加快点速度了。
晚上，元霄回到了风云馆。
主要目的是确认元冬至是否还活着。
自从人多起来后，元冬至伙食得到了很大程度的改善。
终于告别了方便面。
所以他过得很滋润。
门口停着一辆皮卡车，东方小满带着一堆花来了。
这是王凌芸预定的花。
虽然王凌芸的高武一途，不需要这些灵花灵草。
但是处于灵花灵草的世界，修行起来特别舒服。
对于境界的突破和顿悟，有一定的辅助作用。
这就是王凌芸的目的。
“小……小满，”苏叶双手插在风衣衣兜里，“家里又来催了，你的婚事需要尽快定下来。
那边的人选已经定好了。”
东方小满弯腰将一盆盆花搬下来：“你就说，我已经找到合适的结婚对象了。”
“这个需要真的人才行，”苏叶有点无奈，“你的人选是元霄吗。
毕竟这次他参加什么考试，你居然会介入教育部出手帮他。”
东方小满扬起了笑容：“没到那种程度，我只是觉得，元霄老师很有趣。”
元霄下车听到的就是这句话。
太好了，有宇宙级美女觉得自己有趣。
换谁谁都高兴。
要不深入交流一下。
东方小满清澈的目光落了过来：“回来了。”
“搬花呢，”元霄随口搭腔，“是王凌芸要的吧。
其实我挺好奇，这些花你是怎么培育出来的。”
东方小满微笑：“到时候可以给你看。”
许是苏叶提到元霄的缘故，东方小满认真审视着元霄。
穿越一百万次的大佬、不要脸之王的元霄，也有点害羞。
怎么以这种想吞了我的眼光看人。
半响，东方小满才收回目光，继续搬花。
元霄也过来帮忙。
“听说元老师这回出了很大的风头。”东方小满问。
美女面前，肯定是要低调的。
“这都是大家帮忙的结果，我一个的能力有限，”元霄摸了下鼻子，“只能说尽心尽力。”
;“是个好老师了，”东方小满语气一顿，似乎在犹豫，“那元老师，你有女朋友了吗。”
来了来了！
女孩子对着你问这个，十有八九是看上你了。
元霄表示很无奈。
魅力太强的男人，移动的荷尔蒙，走到哪里都是聚光灯。
苦恼啊！
“没有，”元霄立即沉声回答，“倒是有考虑找一个。”
言毕，他瞅了眼东方小满的侧颜。
实在是太漂亮了，360度无死角啊。
身材更不用说了，都是顶流的。
东方小满手中动作一停，她直起了腰。
两人目光相交。
似乎有什么有一点不一样了。
门口出现了另外一个人。
元冬至。
东方小满注意力被吸引了：“啊，你是元老师的儿子吧。”
打死这个小屁孩，关键时刻出来打搅。
元霄觉得差一点两人之间的那层膜就要捅破了。
可惜啊！
元冬至出现了。
东方小满不会误会自己有孩子拖油瓶吧。
认真看啊，那小屁孩和自己一点都不像。
元冬至乖巧地点头。
艹，这个时候你承认个屁。
“有上学吗？”东方小满过去摸了摸元冬至的脑袋。
这还是个六岁的孩子。
正常到了上小学的年龄了。
但是元霄还没有给送去上学，他搞不懂这些。
主要还是缺女人。
身边唯一一个马马虎虎适龄的是王凌芸。
那是一只猛虎，小孩子上学什么的，也是稀里糊涂。
元冬至摇头。
“要帮忙吗？找个学校。”东方小满回头微笑着看着元霄。
帮忙是好事啊。
元霄正愁没有机会接近东方小满。
“那真是太麻烦你了。”元霄客气。
“那到时候确定了，我给你资料，”东方小满摇头，“有没有考虑去你的市立学校的小学部。”
元霄表示拒绝。
元冬至更是冷笑。
家里也就算了，白天还要相见。
两人表示都想吐。
东方小满得到了答案：“那等我消息。”
她伸手又摸了摸元冬至的小脑袋。
元冬至居然脸红了。
一物降一物啊。
元霄表示也看不懂这操作。
看来小孩子什么的，还是比较倾向和女性亲昵。
将花给王凌芸布置完毕，东方小满和苏叶就离开了。
这么一来，风云馆上空的灵气就更加浓郁。
全国教师资质统一考试结束，苏辰逸这段时间就没有过来。
作为总裁他也是很忙的。
夏晚晴也闭关码字，她的小说差不多要准备发布。
大家都很忙。
吃过晚饭，元霄来到了黎沐岚的房间。
黎沐岚果然按照约定，一直没有修炼。
看到元霄，她笑了：“老师，你是来检查我的身体吗。”
第91章 五转灵根的道祖
元霄有点惭愧，这段时间并没有对黎沐岚上心。
没办法，他的事情太多了，不能只盯着一株韭菜看。
不过，现在是好时机了。
毕竟他想弄黎沐岚，是想搞一个修真道祖作为自己的徒弟。
他对于称霸世界没有兴趣。
只想通过道祖割韭菜。
想想就觉得好刺激。
“那什么，倒不是不能检查身体，”元霄盘腿坐了下来，“我需要一些生命之泉的晶石，不知道你有没有。”
耽美小说 www[.]fushutxt[.]cc 福书 网
我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
461 首页 上一页 56 下一页 尾页
|
