*** 第二日,苏芳愿推着小推车四处走着,总是有意无意地往那家豆腐店的位置瞟,有一种害怕被裁员的员工的感觉。 不过还好,肉眼可见,这家豆腐店的生意很好,无论是店内的座位,还是店外排队购买的食客都很多,老板根本忙不过来了。 看到这幅场景,苏芳愿这才放心,准备推车离开。 谁料听到了些有趣的对话。 “你说老李家的生意怎么这么好了?以前就属他生意最差了。” “就是,做豆腐还算过得去,可是他家蘸料太难吃了,没人愿意买。” “诶,我听说是他家换了种蘸料,味道很美味。” …… 少女转头一看,这不是另外几家豆腐店的老板吗?生意都不做了,来这边看热闹呢。 苏芳愿摇摇头,离开了这条街道。 ‘算算数量,差不多昨日送的蘸料都卖完了吧?’少女一边这样想着,一边拐进了一条小巷子。 富顺豆花的蘸料带来的生意的确算是不错,不过为了让这种效果持久地发展下去,还得多多宣传才行。 在这种没有媒体流量的时代,最好的宣传就是口口相传了。所谓酒香不怕巷子深也是这个理儿! 所以苏芳愿在小推车上摆了一小碟蘸料,有时来买糖油果子的客人对这个感兴趣的时候,她就提上一句“这是李家豆腐店的新蘸料,可好吃了”,也算是小小的宣传了一下了。 …… 中午跟易庭一起吃饭的时候,苏芳愿还聊起了昨晚连连碰壁的事情。 也许是被少女的夸赞了,胡易庭耳垂有些发红,小声地说了一句:“都是邻居嘛,帮你试试口味也是应该的。” 这话让苏芳愿很是感动,不禁有些感叹,古时候街坊邻居的关系就是好啊,若是放在现代,住在一栋电梯公寓里面,可能连邻居长什么样都不知道呢。 饭后,苏芳愿依旧推着推车到处转悠。 没一会儿就被李老板拦住了。 “女娃,终于找到你了,快帮我再做些蘸料吧,那些客人见蘸料没有了,都不来买了,我剩下的豆腐可怎么办啊?” 看着李老板气喘吁吁的样子,应该是找她找了很久了。 于是苏芳愿二话不说,跟李老板一起往店里面赶去。 “材料我估摸着买了些,你看看还差些什么不,我去买来。” 到了李家豆腐店,老板就急匆匆地解释,看向苏芳愿。 少女点了点材料,确实差不多了,就差几样香料,于是她告诉了老板。 就在说完最后一种材料的时候,苏芳愿突然意识到,这老板不会是来学习蘸料方子,以后直接他自己做吧?
留了一个心眼,苏芳愿又赶紧多说了几样不相干的材料。 老板记住后,就往集市的方向跑去。 趁着老板不在,苏芳愿立马就趁着没人注意,开始做蘸料。 用现有的材料差不多把三大必要元素做得差不多后,老板也赶回来了。她手脚麻利地研磨好香料,混合均匀,一罐新的蘸料就完成了。 老板很是感激,连连道谢,开始忙起了生意。 客人们估计是听说又有新蘸料了,纷纷跑了回来购买。店里的生意又红火起来。 看着生意又变好了,苏芳愿满意地擦擦额头的汗,悄悄离开了。 昨日说好今天的蘸料不算钱,突然被老板叫过来,卖糖油果子赚的钱又得少些了,计算着今日收益,少女不禁皱起眉头。 于是她直奔到之前有卖冰糖葫芦的老伯那条街,希望能通过老伯的吆喝多赚些钱。 效果还算是显著,虽然这次收摊比前几日晚些,不过总算是卖完了。 揉了揉酸痛的脖子,苏芳愿推着小推车回家了。 简单吃了一个馒头,就听到了敲门声。 开门一看,是李家豆腐店的老板。 “女娃,今天谢谢你了,多亏了你的蘸料,我的生意才这么好。” 话说得还是很真诚,不过苏芳愿想到白日的那个猜想,又多了一丝警惕。知人知面不知心啊! “对了,昨晚我们说好了那送我一罐蘸料,但是下午有麻烦你做了一罐,所以钱还是要给的。”说着,老板掏出钱袋慈眉善目地问,“一共多少钱啊?” 关于价钱,苏芳愿其实也算过了,一天的量来算,成本最多十几文钱,加上些人工费,收二十五文钱不过分吧? “二十五文钱。”她如实说出来价钱。 “好好。”老板似乎也很满意这样的价钱,拿出对应的钱财放在桌案上说道,“那就说好了,我把明日两罐蘸料的钱一起放在这里了,明早过来取。” 这样也算不错,正当苏芳愿想要点头答应的时候,突然想起,早晨她可起不来啊! “老板,你家的豆腐店一般多久开店啊?” “哦,我家开得有些晚,一般是正好能赶上朝食那一趟的。” 朝食!又是朝食!来到这里之后,朝食就像是诅咒一样一直缠着她,偏偏她还躲不掉。 想着要被迫早起,苏芳愿果断拒绝:“不用不用,今晚我就把两罐做好,应该能赶到你关店之前送到。” “行!”老板爽快地答应,放下一包东西就走了。 苏芳愿打开一看,这不是做蘸料的材料吗?老板都买齐了,不需要她自己出钱买? 那岂不是她说的二十五文算纯利润了? 感觉到良心又在发痛,少女打开钱袋一看,一共有七十五文钱在里面,老板该不会以为一罐蘸料二十五文吧?她的意思是二十五两罐啊! 看到如此实诚的老板,苏芳愿不禁唾弃了一下她之前怀疑人家老板的行为。 收拢思绪,她就往厨房走去。 其实卖蘸料还解决了一个问题,就是炸糖油果子的油。 这里的油金贵,可是炸糖油果子又得用宽油,虽然用过之后还是可以继续用前一天的油的,不过连续烧热两日的油会产生些不好的物质。 苏芳愿就是没有那个天赋当一个奸商,所以每日都是要换油的。 这样就造成她的成本比较高,糖油果子真的就是易庭说的那样是薄利多销。每日的油除了留一些她炒菜用,大多数还是浪费掉了。 不过如今要做蘸料,就可以很好的解决这个问题,又健康又不会浪费! 想到这,少女提好两罐蘸料,拿着老板的钱袋去了豆腐店。 很快,就能见到老板忙忙碌碌的身影了。 “老板,我把蘸料带来了。”将蘸料放在桌案上,苏芳愿客气地打着招呼。 如今天色也不早了,店里也没有什么生意,老板正忙着收拾,见到她来了,就放下手边的东西,给她舀了一碗豆花。 “老板,之前的钱算错了,如果材料都是你买的话,用不了那么多钱,而且我的意思是二十五文钱两罐,不是二十五文钱一罐。” 听到这话,老板憨厚地挠了挠后脑勺,笑着说:“这样啊,原来是我搞错了,那你觉得多少钱合适。” “如果材料都是你来买的话,我收些人工费就行,一罐十文钱怎么样?” 出乎意料的,这一次老板居然摇起了头,表示了拒绝。
第8章 人际往来 这样直接被拒绝,倒是少有的事。 难不成这老板是觉得十文钱的人工费太贵的了?可是这可是独一家的蘸料,十文钱也不算贵吧?这价钱可是连一斤猪肉都买不起的! 沉默良久,老板才缓缓开口:“女娃,我愿意出一罐二十文的价钱来买,不过条件是这蘸料只卖给我一家。” 这是打算买断吗?在创业路上还是第一次遇到这样的事情,不过给出的价钱也算是诱人。 她如果答应下来,每天就能够有四十文钱的净收入。小推车是看天吃饭的生意,如果遇到下雨,那只能在家待着,赚不了钱,这是之前那场雨教会她的道理。 所以能有一个稳定的收入来源,对目前的苏芳愿来说是很必要的! 可是,如果只卖给老板一家的话,以后她自己有能力开店了,不就不能卖富顺豆花了吗? 想到这儿,苏芳愿迟疑地开口:“谢谢老板的抬举,可是我现在卖蘸料只是暂时的,以后有机会的话,我可能还是会用到这个蘸料。” 提出述求,没想到老板却毫不在意,大手一挥说道:“害,你想用就用呗,毕竟是你的蘸料。我是想说不要再卖给别的豆腐店!” “这是当然的。”苏芳愿想起之前其他几家拒绝她的蘸料的豆腐店,他们也看不上自己的蘸料啊。 两人把话都说开了,也都比较满意,于是这场交易算是正式达成了。 回到家后,苏芳愿把到手的六十文钱前前后后数了三遍,每数一遍都兴奋极了,收拾好钱,这才安心地睡去。 有了六十文的巨款,就是睡得香,比之前无缘无故收到银子的时候还高兴! 第二日苏芳愿照例早起,出摊卖糖油果子。 不过今日先去李家豆腐店外边看了看情况,生意很好呢!甚至在店外面都支起了小桌子供客人使用。 看到蘸料卖得不错,苏芳愿这才放心地准备离开。 谁知竟被人拦住了去路。 “你就是卖蘸料的那个小姑娘吧,我昨晚看见你了。” 定睛一看,是之前一家豆腐店的店主。 难道晚上被跟踪了吗?想到这里,苏芳愿就感到一阵恶寒。 “我愿意多出些钱来买你那个蘸料,你开个价吧!” 这个老板好像是第一个拒绝她的那家老板,就是说她的蘸料味道呛、赶她走的那位。 苏芳愿自认也不是什么菩萨心肠,自然不会直接原谅这位老板的恶劣态度。当然,她也不会刻意挖苦。 “老板,咱们没有缘分啊,我以后只做这一家生意了。”指了指李家豆腐店,苏芳愿抿着笑走开了。 只留下一个气急败坏的老板在原地跺脚,嘴里不服气地嚷嚷着:“你别得意,客人就是吃个新鲜,过不了多久就不会感兴趣了。” 这话就很好笑了,来自未来的苏芳愿自然知道,富顺豆花可是还能流行几百年的小吃呢!能通过时间检验流传下来的传统小吃,怎么可能会只是尝尝新鲜的呢? 不过苏芳愿没有再搭理这位老板,而是绕了一圈,去看了看这家老板的店铺情况。 ‘哎,生意很惨淡啊,难怪这么闲。’少女一边这样想着,一边推起推车离开了。 顺便还拉到几个生意,甚好甚好。 一日之计在于晨,一大清早心情就很好,于是苏芳愿先去了集市,买了一小块瘦肉,又买了两根茄子。 今天中午吃肉沫茄子吧,超级下饭的! 收拢思绪,少女开始忙活起来。集市如今也算是她每日必来的地方了,不少食客都会来这里等她,来买今日份的糖油果子。 忙活完后,又去别的地方转悠转悠,就差不多到该去书院的时间了。
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