“你家这些大蒜不卖了?打算自家全吃了?” 金氏接过小姑子递来的腊八蒜,满满一罐子,翠绿翠绿的蒜瓣,一看就没少用醋。 “不吃咋整啊!也卖不出去啊!”黄豆芽十分犯愁地说道。 本来腊八蒜都是腊八那天腌制的,正好腌来过年吃,不过黄豆芽家的蒜实在太多了,她也没有别的吃法,就只能腌点腊八蒜。 腌好的腊八蒜颜色翠绿,口味偏酸,有一点点辣味,吃饭时来一瓣,爽口又下饭。 不过再好的东西也不能总吃,黄豆芽都腌好几茬蒜了,自家吃不光,就给亲戚们送去,黄豆腐尤其爱吃。 这回蒜刚腌好,黄豆芽就包了饺子,一口饺子一瓣蒜,香得不要不要的。 黄豆芽见哥嫂要走了,就给他们装了满满一大罐子腊八蒜。 今年赵晟家跟着棉花一起套种的大蒜和花生都丰收了,花生好卖,四文钱一斤,镇上就有专门收的。 但是大蒜就难卖了,百姓们平时都是用大蒜来调味或者腌咸菜的,每家都会种点,很少有人买蒜吃。 腊八蒜虽好,但谁家也吃不了两亩地的腊八蒜啊。黄豆芽也想过把腌好的蒜拿到集上去卖,但也只是想想,很快就放弃了。 腊八蒜人人都会做,拿醋泡就行。这种吃食,根本没法定高价,再馋的人,也不会花冤枉钱买腌蒜啊。 而且腊八蒜得用坛子装,大冬天的,用车把坛子运到集上去,蒜都结冰了,若是再把坛子冻坏了,直接赔死了。 “要不就种蒜苗吧!我家豆芽菜现在卖得好了,你哥带去三大筐,卖得干干净净,咱这的人都舍得吃了。” “你家老房子的东屋不是空着呢嘛,那么大的地方,正好种蒜苗。” 金氏特别爱在屋里种菜,奈何家里的地方太小了,实在施展不开,看着小姑子家房子白白空着,她就忍不住心疼。 “你看我俩像是会种蒜苗的人吗?我能种活两盆大葱就算不错了,那盆韭菜还半死不活的呢。” 黄豆芽指着前厅的三盆菜,一脸无奈地跟嫂子说道。 “你要不种的话,那把空房子借我,我赚了钱,分你一半当租金。” 见小姑子没心思种菜,金氏的心思立马就活泛起来了。 “租金我就不要了,你买我点蒜就行。” 黄豆芽自知自己没啥种菜天赋,一听嫂子有心思,立马就把屋子送了出去,顺便把自家大蒜卖出去。 老房子久不住人容易破败,尤其是冬天不烧火,屋子更是破得快。 赵甫用东屋,每天会少烧一些柴火,因为他干活容易出汗,所以不能把屋子烧太热,他每天烧的那点火,根本不够整个房子的热气。 一听嫂子要用西屋,黄豆芽乐得不行,算有人帮自己照管屋子了。 “那我就直接在你家炕上种蒜苗了?” 金氏见小姑子答应得痛快,这颗想要赚钱的心,兴奋得砰砰跳。 “随便你弄,只要明年摘棉花时,你给我收拾干净就行。” 得了小姑子的准信,金氏第二天就忙叨了起来。 沙土种蒜苗比直接用黑土种长得更快。 金氏把小姑子家盖房子剩下的沙子都用上了,筛了细沙,铺在炕上,然后再铺上厚厚的黑土,再在黑土上铺一层细沙。 怜的黄豆腐,大冬天还要去菜园子里挖土,地冻得梆梆硬,他得先烧堆火,才能挖得动土。 金氏从小姑子手里买了二百多斤蒜,按照市价三文钱一斤的价格买的,不仅一点价都没讲,甚至还多给了三十几文钱凑整,像她这种买家也真是独一份了。 嫂子办事这么大方,黄豆芽自然也不能差事。她坐在炕上,用剪子帮嫂子剪蒜头。 金氏种了好多年蒜苗了,种植经验十分丰富。
她把剪掉蒜头的大蒜用凉水泡一宿,再用稻草闷一闷,然后开始给大蒜剜根。 剜掉蒜头老根和硬底盘后,蒜头长得快,而且长出的蒜苗也齐刷。 一切准备就绪,黄豆腐和金氏领着家里的三个孩子,就在炕上忙叨了起来。 把剜掉老根的大蒜一头挨着一头地埋进土里,蒜头之间的空隙,用蒜瓣填充。 这二百斤的大蒜连炕的一半都没用上。 不过现在也买不到蒜了,金氏索性把炕上剩余的地方都种上了芹菜和韭菜。 金氏把整间屋子利用个遍,炕上和屋地上种满了各色小菜。 黄豆芽这回彻底美了,因为嫂子让她想吃啥菜就进来摘,她不是爱装假的人,自然不会错过这种美事。 蒜苗长得快,半个月就能割一茬,正好能赶上十二月初一的大集。 作者有话要说:
第101章 .炸春卷 · 还剩下一个多月就要过年了, 趁着下个集还没来到之前,赵晟打算把家里的猪杀了。 今年黄豆芽怀着孕,家里杀猪杀得比较低调, 还跟往年一样, 把赵家人找来吃一顿。 杀猪菜今年是轮不上黄豆芽做了, 孙大娘和金氏全权负责了, 孙氏领着儿媳妇和闺女打下手,黄豆芽则被撵到小灵芝那屋照看孩子去了。 孩子们在外面拉爬犁、抽冰猴, 小灵芝、狗子和小武子三个小的,坐在爬犁上欢呼雀跃。 冯兴业和小金花年纪太小,没法去外面玩,黄豆芽就在屋里哄着这两个小奶娃。 “我发现二嫂挺要脸啊, 你生小灵芝时骂她一回,她就再也没来过你家。” 六丫在厨房打完下手, 就赶紧上炕, 凑到好友身边聊八卦。两人好久不见,早就攒了一肚子的话。 “她要真要脸, 也别吃我家送的吃的。” 当着好友的面,黄豆芽也不用得藏着掖着了,可以直率地表达自己的憎恶, 啥话都敢往出冒。 “做梦呢?她要是不要吃喝, 那还是我二嫂嘛?这位可是雁过拔毛,兽走留皮的主。” “她知道你不好惹,她不敢作妖,就偷摸找咱奶管你家要东西。幸好你家离她远, 这要是住在跟前,你家东西肯定能让她要走一半。” 虽然出嫁多年, 孩子都生俩了,但只要一提到娘家二嫂,六丫还是恨的牙痒痒。 “幸好没住跟前,你都不知道,今年咱奶搬过来住的那几天,可把我累坏了,一天都没个消停时候。” 一提到赵家那位老太太,黄豆芽有一肚子的苦水往出倒。 “这老太太可太会折腾人了,有话就直说呗,想吃啥就说,我还能不给她做咋地。哎!人家就不直说,非得拐弯抹角,让你猜。” “这一天天的,整得我觉都睡不好!” 黄豆芽无比庆幸自家被分出来了,要是真跟赵家奶奶住一起,感觉自己都得被逼疯了,年纪轻轻都得长白头发。 吃也吃不好,睡也睡不好,心情还不好,不长白头发才怪呢。 “你这才跟奶待一起几天啊,这就受不了了?想想我们兄妹几个,那得多遭罪。” 六丫一边说话,一边用手使劲拍碎一把花生,花生粒都碎成了两半,可见她有多愤怒。 “咱俩都不算啥,最可怜的还是娘,天天受婆婆气。也就娘脾气好,但凡是咱俩这种犟脾气的,还不得天天跟奶干仗啊。” 拍花生的声音吸引了两个小奶娃的目光,两个小奶娃眼巴巴地瞅着六丫,六丫被瞅得有些不好意思,赶紧放低音量。 “我二月份生孩子,本想把娘提前喊来,像去年似的,在我家多住几天,谁成想笑面虎也差不多跟我一起生。” 今年黄豆芽的月子是指望不上婆婆了,因为赵家二嫂也怀孕了,毕竟是负责养老的长媳,孙氏肯定不能放着大儿媳不管,而去伺候小儿媳妇。 其实孙氏来不来,对黄豆芽的影响都不大,二月份又不是农忙,家里的闲人多着呢,伺候她一个人的月子还是很轻松的。 “我生这小犊子的时候,也是咱娘伺候的,我还没出月子呢,笑面虎就来我家摆脸子了。”六丫抱起还在流哈喇子的小儿子,掏出手帕擦干净他的嘴角。 “把我气够呛,但回头一想,人家管咱爹娘的老呢,再烦她,也不能把她得罪死。让人这个憋屈啊。”六丫一脸无奈。 “好在今年你肚子大了,不用去那头过年了,省得大过年的还受气。”六丫感叹好友的好运气。 “赶紧让让,咱要放桌子吃饭了。”黄豆芽刚想说点啥,金氏就把炕上的拉门拉开了,抱着炕桌要摆饭。 黄豆芽和六丫赶紧抱着孩子往炕里走,让金氏摆桌。 男人们在大炕上吃饭,大炕宽敞,这帮淘小子就都被撵去了大屋。 女人们只管这几个小奶娃,吃起饭来也自在不少,王氏还特意从家里拿了点蜂蜜酒。 孙家老姐俩带着金氏,三人一个喝了一大碗,喝完后还砸吧砸吧嘴,可把几个年轻小媳妇馋坏了。可惜几人怀孕的怀孕,奶孩子的奶孩子,再馋也不敢喝啊。 “小姨夫,你就拿着吧!帮我家养了这么多年猪,年年都不要好肉,今年再不拿好肉,我可来气了!” 赵晟给李富贵割了三十多斤的五花肉,全都是猪肚子上的好肉,肥瘦相间,是猪身上最贵的肉。 “你小姨就爱吃骨头肉,不吃大肥肉,嫌腻!” 李富贵坚决不收赵晟的五花肉,赵晟非要给,两人就撕巴起来了,差点没把李富贵棉袄拽下来。 李宝柱看不下去,赶紧帮着老爹一起撕巴。赵晟没撕巴过这爷俩,到底没把这五花肉送出去。 李富贵说的话,赵晟是一丁点都不信,他又不是没跟自家小姨吃过饭,小姨看到五花肉,眼睛都亮了,吃得老香了。 就自家小姨那满嘴油的样子,说她不爱吃五花肉,谁信啊! 赵晟知道小姨一家对自己的好,暗暗发誓以后好好孝顺两位老人,又好吃的,多给老两口送点。 李富贵帮赵晟养猪,除了是顾念几年钱买猪腿的事,还有就是李富贵非常看好这个外甥。 赵晟做买卖这两年,一直特别照顾李家。去年,李家不好卖的头蹄下水都被赵晟买去了,还都是原价买的,让李富贵小赚了一笔。 因为不好卖的头蹄下水有人买了,李富贵家的几头猪全都杀了卖肉,比卖整头猪多赚不少钱。 更别提赵晟带着他家一起挖药材了,大人小孩都跟着赚了不少钱。 李富贵是看明白了,这个外甥是个有闯劲的,跟着他干,以后肯定错不了。 天越来越冷了,寒风吹在人脸上,不大一会脸就冻麻了。好在赵晟和黄豆腐有皮袄和皮靴护身,在外面待得久了,也不会被冻僵。 运河挖通了,平时离着大河远的村镇,也有幸挨着河了。河边这些闲在家的爷们也闲不住了,纷纷开始冬捕。 赵晟和黄豆腐今年没往远走,直接从自家的水田地往北走,穿过小河,再走几里地,就上了大坝,直接在家跟前凿冰挂鱼。 稻田边的这条小河已经干枯好多年了,今年开了运河,水多了,小河有了水,正好可以灌溉周边的水田地,但要想从这条河里挂鱼,那可有点难。
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