说来这秋梨膏, 又叫雪梨膏，是一记传统的药膳。要熬这秋梨膏，光靠着雪梨是不够的，还要配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，像生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源的中药材，精心熬制，有着润肺止咳，生津去燥之功效，正适合秦慕言这没完没了的咳嗽。
......
这几日食肆里的生意还算不错，饭点的时候，大堂里座无虚席，待过了午时，好不容易将最后一桌宾客送走，陆云琛这才得以喘口气，他委托古平将满兜子的雪梨打去外皮，自己则转到了医馆，买了些川贝，甘草等中药材。
一切准备就绪，陆云琛拿笼布裹住切成块状的梨肉，将其木杵捣碎，剔透的汁水从笼布中一丝丝地渗出，他特地找来一口大铁锅，将清透的梨汁同一应药材挨个撂入锅中，小火慢腾腾地温炖起来。
“云琛兄弟，你这做的是什么东西？闻起来又甜又香。”古平在一旁帮忙往灶台里续着柴火，顺口问道。
“是秋梨膏，阿言近日一直咳个不停，拖他去医馆总也不肯，我这不想着给他熬些秋梨膏，早起拿温水冲开，喝上一碗润润嗓子罢了。”陆云琛拿着锅铲，搅弄着锅中逐渐有些粘稠的梨汁。
“这倒是个好东西...”古平称赞道，似是想起了什么，斟酌着开口，“云琛兄弟，你这秋梨膏若是做的多了，能卖给我一份吗？我娘一到这入秋的时辰，喉咙处便干痒得很，连年都去拿镇子上开药，可总也看不好，我瞧着秦小哥儿连着吃了几日你做的冰糖雪梨羹，这咳疾竟是好了不少，你这秋梨膏，该是顶顶好的。”
“平哥，你这是说的哪里话？怎地同我如此生分，待秋梨膏熬好，给你匀一罐出来便是了，这一小罐，能喝许久呢..”陆云琛客气道，这一大锅的成本，满打满算的也没有多少，谈不上什么卖不卖的，阖兴居开张这些时日，若是没有梁欢和古平掏心掏肺地帮忙，还不定能运作起来呢。
古平连连致谢，倘若不是为了自家娘，他也不会舔着脸硬着头皮开这个口，幸得自家掌柜的，是个心善之人，从不曾亏待过他和梁欢，平日里给的吃食，比他俩在家中吃的都好，但凡有什么好东西，也没有拉下过，相比较村里其他汉子找的活计，自己这不知过得有多舒坦。
二刻后，原本蜜色的梨汁熬煮至酱棕色，似一锅粘稠的浆糊，约摸着差不多了，陆云琛浇灭了火，古平帮着将几个陶罐冲洗干净，在锅中煮沸捞出来晾凉，预备着拿来盛秋梨膏。
陆云琛将梨膏来来回回过了几遍筛子，筛去其中的果泥颗粒，又加入蜂蜜拌匀，慢慢放凉至掌心温度。
他先挖了两勺，温水冲开，两只“馋猫”循着味儿猫进了庖屋，直勾勾地瞧着陆云琛面前的几个小白瓷碗。
“尝尝...火候该是可以的。”他端给秦慕言和梁欢。
不同于雪梨羹的绵柔，化水后的秋梨膏口感更加清甜干脆，像是喝糖水一般，俩人咕咚咕咚地捧着碗猛灌，末了打了个饱嗝，只觉得浑身通畅，原本横亘在嗓子处的黏浊被冲散，喉咙深处沁着阵阵的凉意。
将余下的秋梨膏盛进陶罐中，陆云琛特意给古平匀了一罐，这秋梨膏，只需得一小勺，便可以冲开一整碗，一日喝上一次，虽比不得汤药的疗效，但胜在清喉降火，润燥消风，也是极好的。
作者有话要说：
三次元有点事，今天先更这些，久等了
爱你们呦~~
注：关于秋梨膏的一些资料有借助百度百科。
第060章
秦慕言连着冲了几日的秋梨膏, 咳嗽减轻了不少，说起话来，连声音听着都清脆许多。陆云琛本想着“死马当活马医”, 没想着秋梨膏真的起了疗效，就连古平娘，前些日子一咳起来，上气不接下气，时不时憋得脸色通红, 身子都直不起来，喝了古平送去的秋梨膏, 不光咳嗽声弱了，肺腑也跟着清底起来。
这几日，秋日干燥, 前来阖兴居吃饭的客人里不免也有咳嗽的, 陆云琛便将原先的酸梅汤都换成了秋梨膏。
“陆小老板, 你们家这新上的饮品是何物？入口略有些酸甜, 闻起来还有股淡淡的梨香, 溜到喉咙处却是阵阵清凉, 这一小碗下肚, 直觉浑身都通畅了。”汉子抹了把嘴, 好奇地询问道。
“是秋梨膏，清热止咳, 润肺腑的，这天儿干得很, 喝点这个润润嗓子。”陆云琛回道, 秦慕言和古平娘喝了这个, 咳嗽都减轻了, 他便想着趁这个时段可以推一推秋梨膏，没有什么能比得上客人们亲自品尝更有说服力的。
汉子咂摸咂摸嘴，口中还余着丝丝甜津，“润肺止咳，这倒是个好东西，小老板，你们这劳什子秋梨膏卖不卖？我家小儿近日里断断续续地咳个不停，大夫喝得汤药总闹腾着不肯喝，可把家里老母亲愁坏了，我尝着这秋梨膏清凉润喉，不知对小儿的咳嗽可有几分疗效。”
“大哥，不瞒您说，家中内子，这些日子也是咳嗽，店里常来的客人们都知道，这秋梨膏，也是因着内子嫌汤药苦，我这才特意熬来给他止咳的，不过喝了三五日，便好多了..”
汉子也是食肆的常客，从陆云琛在泗水街摆小食摊那会儿便认识了，自然知道这小老板和门口的账房先生是夫夫，说起他前几日过来时，的确听秦慕言捂着嘴“吭吭吭”的，今日来，倒是不曾听见动静。再者说，陆小老板做买卖实在，为人又诚恳，他说的话，自是可以信上几分的。
“既是如此，陆小老板，秋梨膏怎么买？”
“大哥，这东西，定价是五十文一罐，因着您第一个来问的，给您便宜五文钱....这秋梨膏，您只须得挖出一小勺，拿温水冲开一小碗儿，每日早上，叫令郎喝上一碗便是”陆云琛笑眯眯道。
汉子一听五十文一罐，面露难色，登时便有些犹豫，自家儿子喝汤药也没得这么贵，若是让婆娘知道，自己花五十文买了这么一小罐东西回去，还不知道管不管用，怕不得跟自己闹腾半天。
陆云琛见汉子面上迟疑，也不再说什么，秋梨膏五十文一罐的确不算便宜，但数十斤雪梨才能熬出这么几罐，抛去药材和雪梨的成本，不算中间耗费的精力和时间，卖这一罐，他也赚不了几个铜板。
“小老板，你给我来一罐吧，我尝着恁好喝呢...”旁个桌上的客人突然开口，果断地递了银钱过来。
“好嘚，您稍等。”梁欢接过银钱，从庖屋里抱出来一小陶罐，打开来是粘稠的棕褐色梨膏，沁着细微的浅浅的梨香。
有一就有二，这第一份开张，大堂里其他吃饭的客人们便一股脑地跟风凑起了热闹，这秋梨膏原是熬得便不多，除去自留，陆云琛还给时渊和徐成各送去了两罐，余下的也就只有三四罐。
最先打听的汉子没想到自己稍稍一犹豫，秋梨膏便被人下了手，好不容易下定了决心，一转眼的功夫，竟是连一罐儿都没有了。没买上的纷纷懊悔自己失了先机，催促着陆云琛抓紧时间，将秋梨膏提上日程。
光是定金，头着第一天便收了不少，从商贩那批来几麻袋的雪梨，他和秦慕言单单只是打皮和切块，便忙活到深夜，直困得二人连连哈欠，眼皮子都抬不起来。
前来买秋梨膏的多数是有孩子的人家，这秋日里气候热燥，小儿年幼，难免有个吭吭咳咳的，口干舌燥，心热气促，从大夫那开来苦涩的汤药偏偏又灌不进去，陆云琛这秋梨膏不光喝起来甜津津的，孩子们都稀罕得紧，还能止咳清心，可谓是雪中送炭，解了诸位爹娘的燃眉之急。
因着有了这秋梨膏的缘故，连医馆的大夫都说，往年这个时辰，医馆里都是前来瞧咳疾的婴孩，反倒是今年，竟寥寥无几。
......
靠着这秋梨膏，陆云琛小赚了一笔，这一算日子，眼瞅着就要中秋了。从原主的记忆中看，在这异世界，庆祝中秋就是吃顿饺子罢了，实属有些贫瘠，他特意早早地腌上了咸鸭蛋，准备拿来做蛋黄莲蓉月饼。
“夫君，你买这些个莲子作甚？”刚吃过晚饭关了食肆，秦慕言坐在小板凳上，从莲蓬里往外扣莲子。
“把莲子心也一并抠出来..”陆云琛正在清洗铁锅，顺口吩咐道，见秦慕言偷摸往嘴里塞，拿木头铲子敲敲他的脑袋。“这可是要做莲蓉用的，小馋猫，别贪嘴。”
秦慕言不满地蹙蹙眉头，扣莲子的指尖被咯得通红，他垂在身侧使劲地甩了甩，软声软气道，“夫君，我手疼...”
“哪有你这般掰的，这东西可得用巧劲儿，直愣愣地往下掰，可不手疼又费力。”陆云琛拿起一嫩绿的莲蓬，顺着莲蓬头的边缘位置，将整个带有蜂窝状凸起的那一面撕扯下来，只剩下一颗挨一颗的莲米，还包着一层乳白色黏腻的薄膜。
接着他将一颗颗莲米摘下，先剥除掉外层的浅浅一层的薄膜，再剥去青色外壳，一个个嫩生生的莲米就露出来了。
从前他都是拿这东西来煲汤，用做莲蓉还是第一次，谁叫这异世界食材这般稀缺，什么都得他自己上手。
秦慕言见他三下五除二的，便将莲米都剥了出来，丝毫不费什么力气，登时有些气馁，好似不管什么事情，只要是落在陆云琛手中，总是很轻易地便解决了，没有什么难得到他的，就连这莲蓉，他都只是第一次听说，见都没有见过。
察觉到身边人的失落，不知小夫郎刚才还乐冲冲地对着自己撒娇闹性子，这会儿怎么不高兴了，陆云琛握起他的手指，贴在掌心中揉了揉，又从碗中摸出几颗莲子，塞进他嘴里。
秦慕言正暗自懊恼自己笨拙，冷不丁被丢了满嘴，两边脸颊塞得鼓囊囊的，似仓鼠一般，咕噜咕噜地嚼起莲米来，莲米圆胖嫩白，还溢着丝丝清香，吃起来甜润中带着些许的涩意。
“辛苦辛苦，咱们把这莲子剥出来，夫君给你做月饼吃。”陆云琛安抚他道。
一听又有好吃的，小夫郎神色立时欢愉起来，重重地点了点头，学着他方才指导的样子，二人一通忙活，剥了满满一碗。
陆云琛将莲米淘洗干净，先是在锅中浸泡了约摸着半个时辰，接着生火开始熬煮起来。
秦慕言百无聊赖地坐在灶台前，拿着蒲扇不停得扇风，炽热的火苗汹涌地翻滚，撩着锅中的莲子在水花中肆意翻腾，白晃晃的云雾裹着淡淡的甜香蒸蒸而上。
待白凌凌的莲米一颗颗胀开了花，陆云琛将其盛出放凉，拿瓷勺将软捏捏的莲米，一点一点地捻成极细的泥蓉，重新下锅连着白糖一起翻炒。
“这莲蓉做起来真真是好生麻烦呐。”秦慕言看着锅中不断煸炒的嫩黄滑腻的馅心喃喃道。
“可不是呢，这好吃的东西，做起来哪有简单的？”陆云琛揉了揉他的发丝安抚道，莲蓉中原本浸着的水份逐渐受热蒸发，莲蓉炒至油亮的面团状，才浇灭了火，胳膊已有些酸痛，连陶盆都端不起来，
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