永嘉帝俯视众人,看得清清楚楚,他这话一出,不止鲁修,六部中有些人也心底不安了起来,面色巨变。 因为永嘉帝问的,正是当年殿试其中的一题,谁都可以答不出来,鲁修这个当年的探花郎却不行,尤其还说得这么一塌糊涂。 永嘉帝提高了些音量,语气不怒自危,“有些人,是真当朕糊涂了不成!” 底下霎时跪倒一片,鲁修更是软了身子,瘫倒在地,完了,什么都完了! 二皇子伏在地上,惶恐不安,父皇什么都知道了! 天子一怒,伏尸百万。 惹得百姓局促终日的女童失踪案还未落下帷幕,又一桩大案在盛京掀起波澜——永嘉十四年,科场舞弊案。 永嘉帝命齐寺卿为主审,江砚白为辅,命其彻查此案,凡是与此案有关之人,全部一撸到底。 可笑云阳伯连宫门都没进去,就被衙差提溜到了牢里。贺贵妃也差不多,准备好的梨花带雨没了人欣赏,反被禁足。 舞弊案牵连甚广,涉及十几个官员,连抄家都抄了半个月。 贺栾的判决在此刻显得有些微不足道,判了个凌迟便关着了。 贺栾还在做着出去便能逍遥了的美梦,判决书下来那日,贺栾难以置信,疯魔了般的大喊大叫,“不可能,我爹会来救我的,我姑母会来救我的!这不可能!” 看守的衙差啐了他一句,“还当你是云阳伯府高高在上的世子呢,云阳伯和贺贵妃自身都难保了,你还是乖乖等死吧。”随手给他换了个牢房。 贺栾所犯几乎是犯了众怒,这么个公子哥与其他重刑犯关在一起,自然讨不到好,牢头见了也只当没看见。 庞家阖家到了沈记感谢沈鱼,还想送匾额给江砚白,不过被江砚白婉拒了。 毗邻中秋,沈鱼做了好些月饼。 经典的广式月饼自然不能少,偏现代的有咸蛋黄的,麻薯的,传统的有豆沙的,莲蓉的,芝麻的,还有时常被嫌弃的五仁的。 沈鱼还做了一道苏式的鲜肉月饼。 便是见多识广的王大厨也没听说过,“从前中秋月饼只有甜口,掌柜如今不仅做了咸口,竟还要往里面放肉吗?” 王大厨想像了一下软糯的饼皮加上肥腻的鲜肉,这怎么能好吃呢? 沈鱼低眉浅笑,娓娓道,“这鲜肉月饼的饼皮自然与旁的不同。” 鲜肉月饼用的是酥皮。 酥皮月饼也算是江浙特色了,也有甜有咸。 对于月饼,沈鱼从小就是咸党,小时候月饼种类不丰富,大多都是甜的,让她不得不放弃了普通的广式月饼,从小陪伴她的就是酥皮的鲜肉月饼了,后来出了蛋黄月饼才回到广式月饼的怀抱。 酥皮的制作方法简单,便是把水油皮和油皮混合,用擀面杖将面团擀平整,也不必太薄,卷起后分成一个个分量均匀的小剂子。
王大厨在一旁看着,这酥皮制作法与那日的梅干菜饼有异曲同工之妙。 调馅料没没什么特别的,与寻常猪肉包是一样的,只是少了小葱。 阿莓作为猪肉大包子的忠实爱好者,戏称鲜肉月饼为酥皮大肉包。 沈鱼擦了擦汗,笑道,“倒也没错。” 其实都是用过的法子,整合整合就成了新的。 之前做梅干菜饼时沈鱼就在后院做了个简易的面包窑,烘烤东西也更加方便。 刚出炉的鲜肉月饼是最好吃的,里头鲜肉还流着汁水,酥皮也还没硬,热腾腾的滋味一绝。 阿莓与崔四烤的时候就蹲在面包窑面前了,柴火添地比谁都勤快。 沈鱼看着这俩没出息的,笑骂道,“你们能不能学学王师傅,没点定力。” 王大厨突然被点名,正在灌茶的手一顿,“啊?”香气实在诱人,口中涎水不受控制,只能不住地喝茶。 常二难得拆台,“师傅,少饮些茶吧,待会儿吃不下月饼了。” 王大厨睨他一眼,“臭小子,改编排你师傅了?”抄起擀面杖便作势要打。 沈鱼无奈,插着腰宜嗔宜喜,“一个两个的都不对付,是想拆了我这食肆吗?” 众人笑作一团,等月饼出炉了,人手一个,有人猴急,急匆匆咬上一口,但即便被烫了舌头,也是舍不得吐出来的。 当然也给江砚白送去了一碟子。 中秋佳节,有人阖家团圆,有人顾影自怜,有人言笑晏晏,有人愁眉不展。 江府难得一家老小欢聚一堂,两个大忙人总算有了空闲,陪家人吃一顿中秋夜宴。 江祁白咬了一口沈鱼送来的鲜肉月饼,“这月饼真好吃。” 葛涵双含笑,故意问江砚白,“砚白怎得想到买月饼了,平素你都不搭理这些庶务的。” 每年中秋买什么月饼,定什么菜单,那样不是她操的心? 江砚白顶着周氏与葛涵双求知欲旺盛的目光,面不改色道,“想起便买了。” 婆媳俩对视一眼,显然是不信的。 江砚白吃了几口便放下了筷子,没有再动。 江祁白见身旁的弟弟似乎并未展颜,怼了怼他的胳膊,“案子不都破了,怎么还是有些不悦?” 齐寺卿已催了几回让他将案子归档,只是江砚白还在想录案中有几处对不上的地方。
第28章 薄脆夹心饼干和猪肉脯(二更) 书…… 书房内, 江砚白看完了信,修长的手指夹着信件放在了蜡烛上,点燃后丢弃在铜盆里, 火舌吞噬着信纸,渐渐成灰。 永嘉帝说的不错, 三皇子还是太急躁了些。 贺家卖官的证据,早在多日前三皇子就已经拿到了,只是由谁出面捅破这层窗户纸,人选一直未定,分量不够的人永嘉帝不会信, 但不论谁说了这件事,这人一定会被永嘉帝所厌弃。 这件事会让二皇子失去贺家,但三皇子也不愿折损一名大将。一换一的法子,岂不是白瞎了辛苦搜寻的证据。 江砚白的出现正好解了三皇子的燃眉之急,他是再合适不过的人选了,既是永嘉帝宠臣又是坚定的保皇党。 三皇子一直派人盯着贺栾, 知道大理寺的人抓了贺栾后, 他便等着江砚白上门了。 其实三皇子也不确定江砚白会不会来,他也在赌,他赌对了, 贺家成功的被扳倒了, 二皇子吃了大亏,暂时没有与他抗衡的能力了。 写信便是为了感谢江砚白,可信中招揽之心昭然若揭。 可不代表江砚白做了件有利于三皇子的事情, 便是他那边的人了。这件事其实他们是互惠互利的,三皇子似乎想不通这一点。 他没有亲自上门,而是遣了黎辞舟去, 便是不想与三皇子有过多的牵扯。 江砚白当了这么多年的臣子,永嘉帝的心思不说十分,六七分还是猜得到的。 储君之位永嘉帝从来都属意的是中宫嫡子,二皇子不过是用来磨砺三皇子的一把刀罢了。 永嘉帝曾说过,为君之道,要懂得权衡。现在的场面不过是他刻意为之,帝王心术远比想象中深沉。 真当永嘉帝不知道江砚白的证据是怎么来的吗?不过贺家太过分,永嘉帝也有了动手的念头,不去深究罢了。 江砚白不愿牵扯进这些事情里面,三皇子若是足够聪明,便不会再来打扰他。 中秋一过,便是秋闱了。 今年的秋闱比往年的迟上许多,皆因那三年前的那起科举舞弊案,当年的主考官基本抓了个干净,是以今年的搜查比往年更严格。 从前考题都是由各主考官商量着来,今年不同了,出题的和主考的分成了两拨人,且为了严格防止泄题,那些出题的老大人们进了宫门便再也没有出来。 九天七夜的时间,与考生们一样,什么时候考完了,什么时候出来。宫内美酒佳肴,除了限制行动,倒也没什么不好。 永嘉帝觉得江砚白出得这个主意甚好,都在他眼皮子底下呆着,看谁还敢泄题。 皇帝随手赏了些东西给江砚白,江砚白一点不落全送到了沈记。 毕竟这法子可不是他想的,不敢居功。 沈鱼面对着这些御赐的金银玉器,勉强露出个笑来。 皇帝也忒不实在了,赏点银子就行了,这摆件也不能换钱呀! 这科考与后世的高考类似,她也不过是借了后人的光。尤记得她高二那年班主任就被拉去出了高考卷,那可真是满满当当的失踪了两个月。 她高考那个时段,某个出数学试卷的老师那可是声名远播,仅凭借一己之力让一个省的学生对他的名字产生了畏惧,每年在高考前夕,都要想方设法的打听一下,某数学老师在不在学校啊,若是在,那相安无事,但若是不再,这批高考学子便心惊胆战了。 陆峰是要下场的,临近日子,他却越来越平静,倒是邓氏,忙前忙后,一会儿准备吃食,一会儿收拾衣衫,嘴里还念念有词,“这个不好,太软了,这个也不好,太硬了……” 邓氏的过度担心也影响到了工作,时不时的一惊一乍让沈鱼不得不找她谈谈了。 邓氏也很不好意思,只是丈夫去世只能指望儿子了。沈鱼让她回去歇息几日,过了日子再来。 “掌柜,你可不能赶我走啊!”邓氏的神情紧绷,思绪已经飘到了陆峰没考上,自暴自弃,她被沈鱼扫地出门,流落街头。 沈鱼莫名气笑,“谁赶你走了,给你放假还不乐意。”看见邓氏的模样,她可算是懂了那些高考陪考家长的心情。 沈鱼给她准备了个食盒,里面都是她给陆峰做的吃的,便于携带又不容易坏的。秋闱有九天七夜,考生们都要呆在那个几平方的地方,吃喝都自理,往年也有没到日子就被抬出来的,或是到了日子考完了大病一场。 所以这准备的吃食,也至关重要。 邓氏打开食盒一看,是掌柜这几天都在做的那种小点心,那圆圆的好几层的,像糕点又不是糕点,还有那肉干,怎么看着就那么让人有食欲,不似寻常。 食盒里面沈鱼放了饼干和猪肉脯,自从做了那个面包窑,她就时刻惦记着烤点什么,饼干便是她这两天折腾出来的。饼干她做了好几种,有夹心的和薄脆的,甜口的咸口的都各做了几种。 还有猪肉脯,被沈鱼这个强迫症切成了小方片,小小一片,色泽诱人,咸香味美,有嚼劲又顶饿,实在是出门必备小零食。 沈鱼让邓氏尝了块夹心饼干,是梅子味的,红艳艳的梅子做成了果酱,两层夹着的饼干看似平平无奇,却有浓浓的牛乳香。闻着甜腻,入口却不如想想中的甜,梅子的微酸成了最好的调味,一连吃上几个也不觉得腻。 邓氏再吃猪肉脯,满口甜香被鲜咸所替代,细细品味还能感受到肉的纹理,尝到味道后没立刻吞,反复嚼了待嘴里咂摸不到味道了才舍得咽下。 “这饼干和猪肉脯真好吃,多谢掌柜了。”邓氏对沈鱼有着出奇的信任,手里拿着食盒觉得陆峰这次定能考上了。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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