旁人只当他是对老寿星的孝心，实际上，是因为刘大郎方才告诉他，赵惟谨特意交代，赵兰蕙今日才请了河沿儿食肆众人。
刘家家主顿时想到，河沿儿食肆原是赵惟谨的产业，说不定现在他也是幕后掌舵人。不然，他为何要帮河沿儿食肆出头？
赵惟谨即便解甲归田，也是正拉八经的皇室宗亲，实实在在的军功挂在身上，不是小小的刘家敢得罪的。
刘家家主当即看向林悠然，态度十分客气：“老祖宗的寿宴不能就此毁了，还得麻烦林小娘子周全一二。若时间赶不及，挪后两三日也可以。”
林悠然笑道：“既是寿宴，断没有挪后的道理，只是要把这午宴改成晚宴了，老祖宗别嫌我手脚慢。”
老寿星顿时转怒为喜，和气地拉着她的手，说：“够快了，就等着吃你蒸的大寿桃！”
林悠然嫣然一笑：“一定给您蒸个别致的。”
这下，蒋厨子彻底傻眼了。
赵氏也没落着好。
她被休回娘家，赵家人虽然没明摆着排挤她，但也不会容她吃白饭。赵氏靠着从林二娘那里要来的松鼠鳜鱼的方子才入了蒋厨子的眼。若蒋厨子的流水席毁了，她也完了。
看着一叠叠菜从桌上撤下来，赵氏心如死灰。
相比之下，河沿儿食肆则一派喜气。
众人匆匆赶回食肆，准备晚宴用的食材。好在坛子里的鸭货是现成的，新鲜美味还实诚。
临走之前，林悠然郑重地向赵兰蕙道谢。
赵兰蕙俏皮地眨了眨眼，说：“悠然要谢就谢阿兄吧！说起来，我还要谢你，若非为了你，阿兄不知何时才会原谅我。”
她口中的阿兄，就是赵惟谨。
林悠然顿时明白了，在背后安排这一切的人，不声不响为她铺路的人，是他。
她压下心底漫上的丝丝甜意，更为认真地准备起寿宴。不管是赵惟谨的庇护，还是赵兰蕙的信任，抑或刘家人的期许，她都不想辜负。
这也算是一场史无前例的宴席了。
宾客们吃了两顿不说，还不是一个厨子做的。最新奇的是，中午那顿没吃完就被主家倒进泔水桶，拉去喂猪了！
那些菜再不济也比寻常人家吃得好，刘家这样做实际就是在打蒋厨子的脸。
蒋厨子灰溜溜地把自己的家伙事搬上翻斗车，宾客们这才注意到，怪不得他在料理台外围了帐子，原来是不想让大伙看到三种不同的食材！
要知道，河沿儿食肆的料理台向来是开放式的，食材好坏、卫生程度，甚至做菜的步骤一目了然。若非如此，蒋厨子也不会偷学到林悠然的手艺。
短短半日，东安村流水席酒宴分三等这件事被人编成笑话，在十里八村传扬开来。
有人调侃，要想分辨哪家办酒宴是不是实在，就看看他是请河沿儿食肆，还是东安村流水席。
这下，找蒋厨子预定流水席的人家纷纷后悔，撤了订单。
紧接着，东安村保正出面，不许蒋厨子再打着“东安村”的旗号办流水席，不想全村人跟着他丢脸！
相比之下，河沿儿食肆再次红火起来。
大伙齐心协力，短短半日就准备出几十桌席面，还做出一个独一无二的大寿桃。
半人高的寿桃，是用九十九只小寿桃拼成的，凑近了还能看到每一只小寿桃上的纹路，明明是面团捏的，却如真的一般！咬开寿桃，里面是豆沙和糖稀做的流心，香甜软糯，老少咸宜。
“九九寿桃”一战成名。
这场仗，林悠然大获全胜。
只是，旁人在庆祝的时候，她却没那么欢喜。
斗倒了一个蒋厨子，还会出来王厨子、李厨子、张厨子……如果不能想到一个一劳永逸的对策，河沿儿食肆会面对越来越多的竞争对手。
坦诚讲，这次能抓住蒋厨子的把柄纯属幸运。若非赵兰蕙将她请去寿宴，蒋厨子刚好又自己搞了个“三等席面”的骚操作，事情不会这么顺利。
倘若后面的竞争对手认认真真同她打起价格战，河沿儿食肆不占优势。除非，她愿意降低标准，用次等食材。
“小丫头，你当真以为这次的事单纯凭借好运气？”赵惟谨睨着林悠然。
“怎么会呢？多亏了郡公费心筹谋，蕙娘才会帮我。这不，我带着寿桃来感谢郡公了。”林悠然笑眯眯地把点心匣推到赵惟谨跟前。
赵惟谨傲娇地打开，发现里面除了寿桃，还有几只酥皮喜饼。
“这也是你做的？”他伸手去拿。
林悠然道：“不是，这是蒋厨子做的，我想拿回来研究一下。”
赵惟谨的手顿时拐了个弯，拿起一个流心寿桃，不紧不慢咬下一口，满意地眯起眼。
“小丫头，你慌什么？”
面对他，林悠然不想隐瞒：“我在想，往后会有更多‘流水席’出来，价钱比河沿儿食肆低，手艺也不见得差，食肆的生意势必会越来越冷清。毕竟，许多主顾只看价钱，不在意食材。”
“你也说了，那是‘许多主顾’，不是所有。”
赵惟谨捏起一块蒋厨子做的喜饼，嫌弃地丢进了垃圾桶。
“你觉得，这玩意就算白送，我会要吗？”
“小丫头，别妄自菲薄，你靠的从来不是‘流水席’的一时新鲜，而是你独一无二的手艺。”
林悠然突然悟了。
作者有话说：
宝宝们，早上好！
快过年了，要开开心心哈！
第47章 是心动啊~
赵惟谨的话点醒了林悠然。
是啊, 流水席只是一种形式，不可能只有她一家，她也不可能永远是赚得最多的。既然如此, 不如坚持自己的特色，锁定顾客群体, 做无可取代的那个。
比如现代, 那么多家卖火锅的，有老店，有新店, 有贵的, 也有平价的，无论哪种都能吸引属于它的目标顾客。
林悠然想通了, 但没有坐以待毙, 与其等着竞争对手一个个冒出来, 不如亲自培养对手。
林悠然做出一个大胆的决定——开班授课, 培训流水席代办团队！
“授课免费, 但学员须得严格筛选, 一来, 人品过关；二来, 最好有基础，能快速养成；第三, 还是那句话，先紧着家庭困难的妇人吧, 只收妇人。”
这是林悠然从一开始就定好的。
她心中始终存着“达则兼济天下”的情怀, 希望能尽己所能地帮到那些需要帮助的人。
当然, 她自己并非全然费力不讨好。
“培训不收任何费用, 也不必拜师或立誓。倘若学成之后想开办流水席, 河沿儿食肆还能提供配套的桌椅、制服、铁锅以及翻斗车，相当于不用付出任何本钱。”
“代价是，三年之内所得盈利三成归河沿儿食肆。三年后无需再付任何钱，桌椅、锅具等悉数赠送。”
“倘若坚持不到三年就做不下去了，可以随时归还器物，不用交付任何折损款。”
相当于现代的加盟店，只是条件比加盟店更优渥，而且无需挂“河沿儿食肆”的牌子，经营方式和定价也不受总店干涉。
第一批学员林悠然打算先收三十个，学成之后可以组成三到五个流水席小分队，足够吃下整个保塞县的生意了。
她把这些细则写到纸上，让孩子们诵读熟练，然后去各村敲锣打鼓地宣传，并特意强调只收三十人。
不得不说，最后这句加得极妙。如果来者不拒，大伙八成要犹豫犹豫，一听只收三十人，妇人们反倒争先恐后地报起了名。
林悠然通过多方打听，最终选出最合适的三十名妇人。大抵是人品正直，家中情况和林阿姑几人差不多的，彼此同命相怜，相处起来十分融洽。
培训周期只有半月，强度却很大。
三十个人分成五组，轮流学习面点、炒菜、冷盘、雕花和八大碗，授课老师分别是崔娘子、林阿姑、吴小草、柳福娘和林悠然。
林悠然不仅要教授学员八大碗，还要顾着每一堂课，随时回答其余老师解决不了的问题。
接连半月，每日鸡鸣即起，一直忙到天色黑透。
其他人都离开了，她还要留下来写“教案”，再把课上的难点用“连环画”的形式记录下来，让学员私下复习。
“何必这么拼？难不成后面有鬼追么？”赵惟谨给她倒了盏茶，喂到嘴边。
林悠然就着他的手一口喝干，显然是渴极了，“第一轮难免辛苦些，教材没有，经验也为零。现在打好基础，后面几轮就好了。”
赵惟谨挑眉，“还要再来几轮？亲自培养竞争对手，你图什么？别说是为了那点分红。”
林悠然神秘地眨了眨眼，“这叫‘放长线钓大鱼’，以后你就知道了。”
赵惟谨虽心疼，却没阻止，只是日日陪着她，等她忙完，送她回家。
这天，又是忙到大半夜。林悠然实在太困，赵惟谨转身烧水的功夫她就趴在桌上睡着了。
赵惟谨想要抱起她，林悠然却惊醒了，态度分明地同他保持一段距离。
上次醉酒被他抱回家已经是难得的放纵了，她不想一次次给赵惟谨无谓的希望。
赵惟谨当时没说什么，第二天就在食肆旁边盖了两间小卧室。一间是林悠然的，另一间则留给陪她过夜的人。
从这天起，六名妇人轮着留下来陪她。不用想就知道，定然是赵惟谨安排的。
林悠然的心一点点沦陷。
忙碌的时候，会觉得时间过得格外快。仿佛一眨眼的功夫，十五天的培训期就结束了。
三十名妇人和第一天到来时那样集合到一起，精神头明显不一样了，仿佛浑身透着力气，眼中满是光芒。
她们私下已经结成了不同的小组，约定好合伙办流水席。
三十个人就像一个小社会，有人天生具有领导能力，注定会成为领头羊；有人看似少言寡语，但做起事来很是认真，且有自己的一技之长；也有人说得比做得好听，活干不了多少，社交能力却不错，也能找到自己的一席之地。
最后一天，学员们动手，做出一桌完整的席面，既是结业考核，又是离别宴。
谭木匠送来了桌椅板凳和翻斗车。铁锅是林老三去保州买的。菜刀、案板、漏勺、蒸笼等小件炊具也没落下。
林悠然按照承诺，把这些东西送到她们面前。
学员们都惊呆了，她们原想着能学到手艺就好，根本没奢望林悠然真的会提供这些，一个个眼含泪光，感激涕零。
林悠然晃了晃手中的契约，笑道：“先别忙着谢我，只有在这上面签了字，东西才是你们的。”
没人犹豫，果断按了手印。林悠然的所作所为，早已让她们全然信赖。
就这样，一夜之间冒出五个“流水席小分队”，加上之前出现的几个山寨货，保塞县境内代办流水席的不下十家了。
各家菜单不完全一样，价钱也有高有低，当然手艺也不一而足。
正如林悠然预料的那般，寻常百姓办酒宴，还是倾向于选择价钱便宜的。河沿儿食肆接连十几天都没接到生意。
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