许棠躲着何云锦的嗔怪和作势要打,藏到了阿温身后,闹了一会儿才正经道:“巫祝说了,是我平白无故受了这无妄之灾,过不去心头这关,把自己生生憋出病来的,只要想明白了破了这个口子,自然就好了。” 衙门里头的人可恨至极,可民如何与官斗,出了这档子事,连何云锦都气得心口痛了好几天,更不要说当事人许棠了,何云锦眼里的心疼不言而喻。 “那,小棠你是想明白了?”毕竟何云锦到现在都没想明白,要如何替许棠出了这口恶气。 “嗯,想明白了,这也是这次回来要同你商量的事。”她顿了顿,郑重发问,“云锦姐,我要同周询去云川做生意,你要带着宁儿同去么?”
第62章 月余不曾跨进亭阳山庄的厨房,许棠这会儿守着灶膛里头暖烘烘的炭火,莫名就觉得连心头都是热热的。 阿温在山神庙陪着她的时候,她颓颓两日就生龙活虎投奔到了店面的规划中,没顾得上他。阿温就在山上寻了好多老木根,也不知哪来的天赋,寻了把小刻刀消磨时间。白日里许棠伏案写写画画,阿温就搬了板凳跟在她屁股后头,认认真真刻木头,这一段时日下来,倒还真弄出了几个像模像样的小摆件,这会儿被宁儿翻出来了,两人正头挤头在院子里欣赏呢。 何云锦系了围裙,在灶头上忙活着,许棠在灶下看火给她打下手。山里人买卖来得粗糙,一筐板栗买回来全都还披着尖尖厚厚的外壳,只裂了几条缝能瞧见里头圆滚滚的板栗仁。许棠把刺猬般的栗子一股脑倒到地上,一脚踩开了,用烧火的棍子一个个捡出来重新放到框里,面上的随手丢一把到热灰里埋着,剩的那些拿剪子老老实实开口,一颗颗剥开,黄澄澄的栗子仁码起来等着待会烧土鸡。 方才回来的路上许棠同何云锦提了要去云川的事,还没等到回答,就被不知怎么溜出来迎接她的元宝打断了。 元宝被何云锦养得很好,月余不见又大了一圈,灰黑色的成犬毛皮都泛着油亮的光,乍一看甩着舌头向着人奔过来,还有点可怕,可只要能瞧见它都快摇成一个圈的尾巴和后压的耳朵,就知道它此刻是有多高兴。 毛茸茸的狗头径直顶到许棠怀里,差点把她撞了个趔趄,元宝虽然和宁儿待的时间最长,可到底还是最亲她,许棠胡乱揉了两把狗头,它就开心到整个仰面朝天把柔软的肚皮都露了出来,嘴里发出激动的哼唧声。 一人一狗闹得难舍难分,何云锦一脸无奈的笑,结果等到一行人好不容易回了家,方才的话头还没想得起续上。 杀好褪了毛的土鸡正大喇喇躺在案板上,何云锦拿了磨刀石一下下磨着刀,厨房里一时只剩下规律的沙沙声,许棠趁这个空档,准备先发表一下自己的观点。 她把这些时日在山神庙里头的同周询的思量规划一一讲给她听,极力说明了自己不是一时兴起,而是极为认真的在考虑这件事。 “周询是个生意人,在滇南城数一数二的商号里号令,他的眼光比我们俩都毒,我只要解决了茶树繁育的事情,去云川基本就是板上钉钉了,可我必须得先安顿好咱们这一大家子,才好安心去云川。” 何云锦低着头,目光都落在磨刀表面滴答的浑浊水滴中,碎发落下来挡了半边脸,看不清她的容颜。 许棠分析起了利弊:“其实,我是想大家一起去云川的,有个照应不说,宁儿往后入学堂长见识,总不能一辈子都在这小小的庆安镇上。我都想好了,咱们宁儿以后是要读书考功名的,可我守着摆的小摊子,你在家里做绣工,往后哪来的钱让宁儿上好学堂?” 许棠嘟嘟囔囔,好似抱怨又似不满,字字句句听到何云锦耳朵里,却只有滚烫温暖的力量。 她如何不知道,许棠人聪明想法也多,本来养活自己一个人根本不成问题,是为了这一家子,才会这么拼命。 许棠说完,感觉自己语气好像有些不好,默了一会儿又补充道:“我、我就是说说自己的想法,想着咱们一大家子在一起总归热闹些,周询那天也说了,云锦姐去了他也好接着蹭饭,实在不行……”
何云锦磨刀的动作忽然停了,灶房里一时安静下来。 “你去哪,咱们一家人就去哪。”何云锦打断她的话,语气中是下定决心的笃定,“实在不行,咱们再打包一起回这园子就是。” 许棠得了肯定的回答,不过欢天喜地一秒,旋即又想到了别的关窍。 何云锦和程青山之间的那点情愫,就算她当时病得七荤八素,可还是瞧得真真切切,可就是不知道她不在的这段日子里,二人发展到什么程度了。 她小心翼翼地开口:“那,程大夫那边……” 许棠是个聪明的姑娘,何云锦也不瞒她。 “小棠你说过,这人与人之间的缘分如行舟流水,总有一个快慢之分,强求不得。我们母子俩能有如今的日子,我已不敢再奢望些什么,同你去云川是我的选择,我会寻个机会告诉他的。” 许棠皱着眉思索了片刻,品不出来何云锦同程青山到底是个什么态度,一时走神连手里剥栗子的手都停了。 何云锦不希望她想太多,转身在案板上手起刀落,用利索的下刀之声唤回了许棠的注意力:“行了,不是说最早都要翻过年才能走么,要想什么不急这一时,我看周大爷人差不多都快到了,这栗子要费好些功夫才炖得烂呢,抓紧些。” “好嘞!” 炖好的山楂秋梨百合汤丢上一点糖,被转到砂锅里凉着。许棠把栗子剥完洗好,何云锦这边大小均匀的鸡块已经在热水里走过一遭了。烧干不留一丝水分的大锅下油,等到些微白烟自锅中泛起,罐子里发酵的豆酱匀一大勺下锅,滋啦翻腾的油香酱香窜了满屋,整整一盆子冒尖的鸡肉倒下锅去爆炒,浓厚馥郁的料汁被均匀涂抹到每一块紧致鲜香的鸡肉上,等各色的香料风味逐渐中和,酱汁也牢牢扒在了食材上,一瓢清水下锅,淹没掉骨碌滚进去的栗子,等半个时辰不撤的大火,将这山野间的馈赠化为舌尖最软绵的香甜。 许棠一直觉得,厨房里外的何云锦简直是两个人。不进厨房的时候,何云锦瞧着就是个兰质蕙心温柔至极毫无攻击性的女人,但凡进了厨房,那便是在这一方天地征战的女将军,任谁都要被她的利落干脆折服。 那半幅猪肋排买的多要得也急,压根没给老板改刀的机会,这会子板栗烧鸡炖上了,何云锦得空提了刀,在案板上剁得咚咚直响,许棠埋头在灶底下削萝卜,时不时觉得肋骨都在隐隐作痛。 何云锦炖汤是拿手绝活,荤汤的秘诀在于先炒后炖,等肉质和油脂的香气经高温煸炙,再借用文火与热水了力量,才能熬出奶白色醇厚的浓汤。 最费时的两个菜已经炖上了,阿温和宁儿被叫进来看火,许棠和何云锦手挽手到后头菜园子里掐尖儿,除了割上两把鲜嫩的韭菜,再寻点时令的鲜蔬吵了又能凑一盘菜。 也不知道是不是那一场大火留下的灰烬成了极好的肥料,这段时日没人采摘,幸存的那几株茶树疯了一般地抽条,如今葱茏的枝条齐齐向上,竟快赶上人的手臂长。 许棠上前翻看,褐红色的木质演变刚好到了枝条三分之二的高度,表面却还未生长出过老的裂纹。 这种当年生的枝稍,不老不嫩,在秋日扦插最好。 许棠看得仔细,冷不丁背后一句男声想起吓了她一跳。 “大侄女,在这儿想办法呢?” 许棠不用回头就都知道来人是谁,没好气地回道:“周大爷蹭饭向来是准时,掐着点来得正好。” 周询也没理会她的揶揄,问起了正事:“那日盘算的两件事,你这边如何了?” 许棠揪了一片茶叶在手心,转过头眼里是掩不住的一点点小得意:“两件事成了一件半,云锦姐要带着宁儿和我们一起去云川,至于这茶叶嘛,我十拿九稳,等下个月你来看过情况,就可以准备打点去云川一事了。” 周询看她一脸煞有其事地安排起自己来,大有一副要主事的模样,鬼灵精的样子看起来好像还真有两分把握。 行,一个月就一个月。 他应了声:“那这屋里还有一位,你打算怎么办?” 阿温不像何云锦和宁儿了无牵挂,他还有两个整日牵挂他的老人家,还在外头奔波替他寻能庇护的外祖,她做不了这个主。 “反正要动身也是年后的事情了,大过年的两位老人家怎么说也会回来看看阿温,到时候听听他们的意见,再问问阿温自己愿不愿意。” 周询有时候总会疑惑,别看许棠年纪不小,说是丫鬟的出身,可总有些让他意料之外的处事方式。 “嗯,如此也算妥当。” 何云锦叫上两人回了院子,阿温和元丰两个手脚勤快的,把落了一层灰的八仙桌擦得锃光瓦亮,宁儿包圆了凳子,整整齐齐摆了一圈。 何云锦快刀切薄片,新鲜的猪肝片成花刀薄片,黄酒腌上半刻钟,脆嫩的韭菜苗切成段,热锅热油烧得滚烫,黄酒猪肝下火快速滑上七八下,韭菜苗下去炒断了生一齐盛到盘子里,油亮亮看着就鲜嫩弹牙。 这厢桌子上菜都摆齐了,周询说话作数,清甜的果酒带了满满两壶,倒出来满屋子都是甜甜的酒香。 许棠还是不太正式地开了个场,真诚地谢过这段时日以来大家对她的帮助,一杯酒端的毕恭毕敬,连周询喝着都别扭。 “行了行了,赶紧坐下吧,假正经什么,人孩子都饿坏了。” 饭桌上终于热闹起来,排骨萝卜清甜适口,板栗烧鸡软糯入味,黄酒猪肝嫩得碰到唇舌就滑了下去,一桌人宾主尽欢,这一夜的亭阳山庄,终于恢复了往日的热闹。
第63章 许棠的茶苗扦插计划提上了日程,周询做了保证,这头一个月绝対不来打扰她。 她带着免费劳动力阿温,日出而作日落而息,在山脚下,辟开了好大一块荒地。 茶树生长适宜酸性土壤,成株虽影响不大,可原先大火侵蚀过的那片茶园旧址满是碱性的草木灰,若是要用于扦插发芽,实在是不适合。 所以这一片地,也只能用最原始的刀劈斧砍,杂草乱枝清理出来还不能就地焚烧,全靠人工一点点搬走丢到林子里。 扦插繁育属于植株无性繁殖的一种,対基底土壤纯净性有一定的要求,趁着这几日秋高气爽,许棠带着阿温用锄头钉耙把这块见方的地细细翻过,连半寸长的杂草根都没放过,就差拿筛子过一遍了,秋日暖阳暴晒几日再翻一遍,就权当杀菌。 接连劳作几日,许棠手上薄茧渐厚,连带着饭量也渐长,三五顿饱饭下去,明显感觉面色红润了不少。何云锦瞧着在饭桌上埋头苦干的阿温和许棠,默默把明日赶集要添置的粮食,又多算了一成,盘算着明日也要抽时间,把这房后的菜园子再添上几畦才够用。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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