|
方小云点菜之前，是经过深思熟虑的，肉蟹煲是海鲜，用料必须新鲜，菜品才能够好吃，这样的菜里能够用好材料，其他的菜自然也不会含糊。 那个夫妻肺片看图片特别漂亮，等会上菜后，她也好看看实物和图片有没有差距。 至于芝麻酱拌菠菜呢，看起来简单，也没什么人在网络上推荐，但这种小菜做得好不好吃，就很考验厨师的水平了。 方小云在杂志社实习了这么久，还是学到了不少经验的。 这是她第一次独自提交选题报告，还怪紧张的。 希望这个云间客的菜真的像钱软软说得那么美味吧，不然，她还要再继续头疼该去找什么店。 不多时，方小云点的菜就上来了。 首先上来的，就是被钱软软夸了又夸的肉蟹煲。 钱软软说，这个肉蟹煲吃起来特别香，蟹肉比她之前去渔场吃的还鲜甜细腻，总之，这个肉蟹煲就是千好万好，她要是不去试试，就是错过了人间宝藏。 不过，这个肉蟹煲的卖相，还真是不错。 别的不说，里头的青蟹是真的肥美，每一只看上去都个头挺大，肚子里还有满满的蟹黄，看着就惹人流口水。 方小云从包里摸出相机，各种角度对着肉蟹煲拍了一遍，就迫不及待地伸出了筷子。 她首先就从肉蟹煲里夹了一只虾，三两下剥掉壳后，送进了嘴里。 肉蟹煲里的主角是蟹，很多人都觉得里面的虾没那么重要，要求也不像平时吃虾那么严苛，所以，有些店铺在做肉蟹煲的时候，就会在里头用一些不怎么新鲜的冷冻虾。 虾肉鲜嫩，一旦被冷冻过，肉质多多少少会受点儿损害，吃起来就没那么美味了。 不过，云间客的虾吃起来就完全不是冷冻虾的口感。 方小云轻咬一口，只觉得虾肉鲜美异常，肉质也十分紧实，牙齿一划，鲜虾就被破成了两半，舌尖上满是肉蟹煲咸香的滋味儿。 那虾肉口感Q弹，多嚼上几下，还有些许微甜。 方小云吃得不禁有些惊喜，这个肉蟹煲里面那非主打的虾都这么好吃，看来，这顿饭的味道不会差了。 她又夹了半只青蟹，嘴巴一吮，先将蟹黄吸进了嘴里，刹那间，浓郁的鲜味就占据了方小云的味蕾。 那蟹黄味道醇厚，带着些许咸鲜味儿，吃起来十分鲜香，比一般清蒸的蟹黄要好吃很多。 方小云心下诧异，这青蟹是肉蟹，虽说到了这个季节，青蟹的蟹黄也会比较肥美，但相对而言，还是比不上以蟹黄闻名的大闸蟹的，但不知道这家店是怎么做的，这青蟹的蟹黄吃起来，味道跟大闸蟹比也一点儿不差了。 看来，这家店的厨师确实是有点功夫的。 方小云手指一动，麻利地剥掉了蟹壳。 方小云看得出来，这家店用的青蟹非常新鲜，蟹壳一打开，里头便是雪白的蟹肉，如同凝脂白玉一般鲜嫩，让她一秒都不想多等，直接就咬了上去。 果然，跟她想象得一样，蟹肉的口感十分细腻，带着一丝海鲜特有的微甜，但汤汁的咸香又渗入了蟹肉之中，味道一下就变得更香了。 一时间，方小云都忘了自己是来做选题报告的了，左手一只虾，右手一只蟹，吃得不亦乐乎，直至服务员再次过来上菜，她才反应过来。 一看见服务员手中的夫妻肺片，方小云就感觉自己馋劲上来了。 云间客的夫妻肺片做得实在是太漂亮了，各种肉片码得整整齐齐，摆在瓷白的碟子里，上头淋着红艳艳的汤汁，看着就诱人。 方小云连忙举起相机，对着夫妻肺片狂按几下快门，拍好了照片之后，就迫不及待地开吃了。 其实，方小云是个重口味爱好者，尤其爱吃麻辣的菜。 方才吃的肉蟹煲色香味浓，已经极大地满足了她的口腹之欲，原本，方小云已经觉得这波稳赚不赔了，没想到云间客又给了她一个更大的惊喜。 她夹起一片卤牛肉，轻轻咬了一口，顿时，那股麻辣鲜香的味道就在舌尖上化开了。 那牛肉卤得恰到好处，吃起来十分软糯，一点儿都不会塞牙，更不会让人觉得干柴，吃起来是肉香四溢，让人十分满足。 而旁边的芝麻酱拌菠菜呢，虽说是一道在某众点评上没什么人提及的菜品，但味道也是相当好的。 芝麻酱香味浓郁，菠菜煮得清爽可口，带着一丝微微的甜味，吃起来清新极了，特别适合跟夫妻肺片配着吃。 一顿饭吃下来，方小云真是觉得自己今天来对了。 钱软软推荐的这家饭店，味道真的是非常不错，她的选题报告，就准备写云间客大饭店了。 方小云成绩优异，在杂志社实习也已经一年有余了，不过，因为之前做的选题不怎么受领导重视，一直没有转正的机会，现在正是焦虑的时候，偶尔间发现了一家这么合适的饭店，心情十分激动。 一回到家里，方小云就坐在了电脑前，开始奋笔疾书起来，终于赶在了第二天的选题会之前，将关于云间客大饭店的PPT做了出来。 翌日。 选题会上，方小云将自己的PPT放上了大屏幕。 饭店的照片刚一出来，就有人开始交头接耳了，方小云隐隐听见，他们说的是之前去过这家店，味道太难吃了，不知道她为什么要选这家店来当题材。 方小云抿着嘴唇，将云间客大饭店的资料放了出来，其他人看见饭店的名字后，纷纷露出了诧异的神情。 他们明明记得，这家店不仅位置偏僻，还是个街边小饭馆，就算是网红店，也不适合他们杂志吧？ 主编问道：“小云，你是怎么想到选这家店做专题的？他们虽然是网红店，但定位却是街边饭馆，跟我们杂志的风格不合适，位置也很偏远，我们的读者是不可能喜欢的。” 方小云说：“主编，他们最近开了新店，就在市中心的商业街上，装潢和味道都很不错，我认为是符合我们杂志风格的。” 她手指微动，云间客大饭店的照片便一一在屏幕上显示了出来，随着那些漂亮的菜展示在大家的眼前，会议室里不仅没有了刚刚的诧异，还有些人悄悄咽起了口水。 没办法，谁叫那些菜看起来实在是太诱人了。 香喷喷的肉蟹煲，红艳艳的夫妻肺片，还有艺术品一般的蒜蓉粉丝开背虾…… 不说别的，光是这些菜的卖相，就足够吸引一波读者了。 于是，编辑部里难得统一意见，一致通过了方小云的选题。 到了去云间客大饭店拍摄专题的那天，整个美食组的编辑倾巢出动，全都要一起去店里试吃。 方小云有些哭笑不得，要知道，她们办公室的姐姐们都很懒，每次出去做选题，能有两个人带她们实习生去就不错了，现在竟然所有人都要去，全都是因为云间客看上去就太好吃了。 这几天，她们办公室里每个人都在某众点评狂刷云间客大饭店的点评，茶水间里讨论的也全是云间客的菜。 现在，终于能去云间客吃饭了，大家当然都很积极了。 美食组去云间客采风的时候，其他组的人就只能守在电脑面前，看着他们不断从店里发来一些诱人的照片，全都感觉自己被馋哭了。 好羡慕，大家都是同一家杂志社的，怎么他们就那么幸福…… 不过，他们也没有什么办法，只能将这期杂志做得更优秀一点，去馋更多的人了！
第58章 058 蛋黄酥（一） 方小云她们去云间客取材回来后, 杂志社便加班加点，将云间客的美食采访制作了出来，放在了这一期的杂志里头刊登。 方小云实习的杂志社在长海市也是个老牌杂志社了, 各个报刊亭里头都有卖。 而且, 杂志社还印刷了一批海报, 送给报刊亭的老板们, 让他们可以把海报贴在报刊亭的外头。 海报上印刷的是云间客的肉蟹煲, 光是看着, 就觉得里头的虾蟹十分肥美, 还点缀着土豆和年糕那些配菜, 一看就十分馋人，叫人移不开眼睛。 长海市很多人都有看报看书的习惯，路过报刊亭的时候，一看见海报就心生好奇, 忍不住买了一本回去看看，究竟是哪家店的菜做得这么漂亮。 那些照片拍得太诱人了, 一看就能勾起人的食欲, 再一看文字介绍, 大家一下就感觉口水要流下来了。 一时间, 长海市许多人都记住了\"云间客大饭店\"这个名字，准备有时间去试一试。 不过, 他们去云间客饭店一试，就更加惊叹了。 大家本来是抱着随便吃吃，打卡一下杂志同款美食去等, 万万没有想到，这个云间客大饭店的味道还不错，尤其是开业的那肉蟹煲, 绝了。 分量足，味道好，不仅吃得人很满足，还跟给人下了蛊似的，叫人吃了之后还想吃，从此全都变身成了挑剔怪，总觉得云间客以外的其他饭店做的蟹煲都缺了点儿意思。 要么是蟹太瘦，吃着总觉得那肉都塞不满牙缝，缺了点肥美的感觉，要么是肉质不够细腻清甜，吃着吃着就觉得有些没劲了，叫人总忍不住拿来跟云间客做的来相比较。 大家都觉得，云间客大饭店简直就是业界楷模，美食爱好者的福音。 虽然说长海市上档次的饭店并不少，但像云间客这样，味道好吃的却不多，甚至，有的饭店味道跟云间客差不了太多，但价格却高出了一大截，都快到了大家不能承受的地步了。 但是，云间客的价格却并没有高到离谱，跟它的味道和环境相比，反而有一种物超所值的感觉。 很多人都说，云间客在长海市同档次的饭店里，不仅味道最好，性价比也是最高的。 —— 云乔也没想到，云间客在市里开业的第一步，竟然还是挺顺利的。 虽然说最初遇到了一点小小的挫折，选了一个名声不好的地址，但很快就逢凶化吉，不仅肉蟹煲的0元秒杀活动在某众点评大火，吸引了很多新顾客，还有一家本地销量很高的杂志社过来采访，一下就化解了之前的危机。 甚至，现在的云间客生意又变得火爆了起来，门口像以前那样排起了队。 不过，云乔也并没有因此就变得骄傲，仍旧十分谦虚地整理着来自各方的反馈。 然后她发现有人表示，云间客的菜确实都还不错，就是少了一些糕点甜品饮料什么的。之前好几个小孩儿想吃那些东西时，父母都没法给小孩点，然后那些小孩都不太开心，父母哄了半天才哄哄。 而且，喜欢吃那些的人中，也并不是只有小孩，很多大人也是喜欢的，只不过，看菜单里头没有，大家也不会主动去问就是了。 菜单里没有这些东西的话，说到底还是显得有点儿太过单调了。
耽美小说 www[.]fushutxt[.]cc 福书 网
我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
130 首页 上一页 117 下一页 尾页
|
