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那个等着占便宜的男子才不管那么多，垂涎的看着阮家幺妹的动作。 五色糕就小娃儿拳头大小，成年人嘴巴大的，一口就能塞嘴里。 见她拿了一个桃色的成品点心，男子喉咙微动，下意识伸手就去接。 小姑娘却把手收回去，男子狼狈的收回手：“干啥，说好了给尝尝，要骗人是吧，你们看看，哪有这样做买卖的……” 一旁的二姐着急的握拳，想理论，又不知道怎么开口。 小姑娘却一点不带慌张的，抬着圆嘟的脸蛋，开始分配。 她的手本来就小，一手拿着点心，另外一只手的大拇指和食指并用，捏下指甲盖大小的点心递给男子。 众人下巴都惊掉了。 这是什么操作？ “你！你这小丫头片子，这点东西够谁吃啊，耍我是吗？”最开始想占便宜的人不乐意了，还要人评评理呢。 小姑娘可不心虚：“叔要尝尝，我这不是给你尝了嘛，还是说叔觉得尝尝是要吃饱，而不是尝味道啊，你们也要这样吗，白吃白拿到肚子撑起来？” 说着，小姑娘还挺着肚子，做出吃撑了的动作和表情。 小孩做这动作一点都不违和，却清楚又带点讽刺的表达了意思。 “不不不。”几个想跟风占便宜的，纷纷摇头，尝味道尝到吃饱了撑着，这帽子可不好带。 几个成年人面面相觑，憋屈的伸手，排着队一般，让小丫头将指甲盖大小的点心，皮？放他们手心里。 点心就那么丁点，轻飘的几乎就没重量。 几人委屈了巴拉的舔了点心皮，以为可以尝了就走了，不要再面对这尴尬的境地，没想到衣摆却被抓住了。 那小姑娘笑眯眯的，用一双水浸过的大眼看着他们：“尝过了吧，觉得好吃吧，好吃到叔叔婶婶们想买些回家孝顺长辈，怜爱小辈吧，对吧对吧。” 几个闲汉哪里舍得花钱吃点心，其中一个甚至要推那些蒸笼。“你个小娘皮——” “吁~”一辆马车刚好靠过来，那长长的一声叫唤，打断了闲汉闹事。 谁啊，这么多人呢，往这儿停车？ 不等闲汉回头，一道黑影先笼罩了他。 “我我去！这人咋这么高。”闲汉默默地咽了一口口水，下意识的让开位置。 这儿的人都不算矮。 只是来人超过了寻常水准罢了，一条街上，估计找不出比他高大壮的了。 封霆下了车，径直朝着那摊位去。“一样买一个。” “好嘞！”大点的姑娘还在发愣，那机灵的小丫头阮幺妹已经开始挑拣，选了最完美的几个给了封霆。“大叔，您真气派。” 封霆扯扯嘴角，自家有妹妹有女儿的，对这个年纪的小姑娘也算是有耐心。“赏你的。” 多给了几个铜板，把阮幺妹高兴的不行。 封霆将点心递给帘子内的媳妇。 “味道可口，虽然能吃出染色的花都是哪些，但做点心的人处理得当，花香味并没喧宾夺主，是个行家。” 沈常念自己下车，看了看点心，全部包圆了。 阮家姐妹瞪大眼，还有这种豪爽客人。 两人从没见过买那么多的。 沈常念见那小女孩瞪圆眼睛的样子和诗雨蛮像的，在人家用油纸包起来时候多问了两句。 得知点心是家里老娘和姐姐一起做的，随口夸赞了两句。 顺便还问了一句：“听说附近便是海。” “是的，往西边走三十几里路就能瞧见了。”那姐姐眼睛里的光闪闪的，看起来很是害羞，却又很高兴被夸了。 阮幺妹眼珠子一转，忽然嗲嗲的问：“大哥哥，我家还有更好吃的，你要不要来我家吃饭呀，而且我家也有船。” 这一买，几乎大部分的点心都被包圆了，看来大哥哥是个爱吃的。 爱吃的好，她姐姐很会做饭做点心。 最好这个大哥哥和姐姐看对眼，那她以后就不要天天这么累，赶走这一群欺负她们家没有顶梁柱的坏家伙。 沈常念不过是用一个长者的心态去夸一句厨艺不错的后辈，没想到自己会被盯上，因此还真的答应下来了。 封霆觉得有哪里不对劲，但是看看对方，就是两黄毛丫头，也没多心，只是过去和后面几人通了气，大家改道先去的阮幺妹的家里。 阮幺妹见已经挣钱了，剩下十来个点心自家吃也使得，关键是不要放走有钱的未来姐夫人选啊！ 直接怂恿姐姐收摊。 这幺妹自小古灵精怪，甚至有种超乎常人的算计，难听点说太市侩，一个老实的普通农家姑娘，根本就经不住妹妹的使唤，说一句做一句。 等沈常念几人到了这阮家，已经是两刻钟后的事了。 一路上小姑娘一直套话，坐在马车内还不往打量车内装饰。 这下，封霆夫夫算是看出点门道了，这小姑娘的市侩不只是对那些闲汉的啊。 嗯，虽然女孩子泼辣点不容易受欺负，但是小算计算到自己头上了，是个人都乐呵不到哪里去。 不过是管了个闲事，本来要去客栈的马车拐来给小姑娘支棱一下，结果被当成人家姐夫候选人了。 于是沈常念直接靠在了封霆肩头，喊了一句相公。 本来还滔滔不绝介绍自家姐姐手艺多好多贤惠多少人求娶的阮幺妹，直接熄火了。 …… …… 片刻后，脑子里一下多出了前所未有认知的阮幺妹，直接改口：“所以客官远道而来想看看海，吃吃本地的特色饭食，聘我姐姐和我是最好的选择， 我姐姐会做饭，我从小跑遍了周围，谁家东西好吃，谁家爱坑人，我都知道，就是这工钱。” 小小女娘，还比划了一个手指搓搓的动作。 真，能屈能伸，灵活变通。
第188章 芙蓉蟹黄 她这么一手，倒是让封霆两人不再觉得被冒犯，沈常念甚至直接拿了碎银子逗小姑娘：“要是你介绍得不好，这银子我可要收回来的。” 阮幺妹眼巴巴瞅着。 有点发愁。 客人果然是喜欢吃喝玩乐不怕费钱的，就是怎么还带回收工钱的。 肯定是那种看着笑眯眯，然后很奸的奸商。 阮幺妹的愿望就是成为奸商，买大船，买院子买地，给所有姐姐讨回来一个姐夫，因此之后更加殷勤对沈常念，甚至说出：“若是客官不满，便不收钱”这样的大话来。 “我家到了，那个就是我家，你们的马车好大，我家停不下，就停在门边，我喊人看着。”软幺妹都给安排好了，果然有几个孩子过来围着马车不离开。 进门后，院子里清一色的女眷，封霆去把院门开得更大了。 “饭食便在院子里吃吧。”顺手给了封疾一点钱，去周围的百姓手里买鸡蛋鱼肉之类的来。 封疾拿着钱跑着去，回来的时候身后跟了几个抱着鸡鸭的。 “你家有贵客上门啊，幺妹。” 幺妹一愣，她对男女大防没有姐姐们想得多，被几个邻居上门了，也反应过来，这是大哥哥和大叔叔给她们做名声呢。 这么些年，很多人都欺负她家女娃多，还没一个陌生人体贴关照。 她本来想多坑钱的想法都淡了一分。 于是这饭菜就做得格外的精心，几个姐妹在灶间，做上了轻易不煮的龙居丸子。 猪肉锤泥，定型后下锅煮，将煮好的丸子捞起，大珠小珠落玉盘，自带弹力，欢快地蹦起，再缓缓回落。 下一道菜也是紧跟着出锅。 经过配料、爆炒、闷煮等工序后，鲜鱼汤也被呈上。 时蔬炒了一个，蒜叶子炒肉片，连鸡蛋煎了十几个，都摆在客人面前。 酱菜也装了一碟子，杀鸡炖汤是来不及了，但鸡汤已经炖上，一个时辰后就可以吃了。 阮幺妹紧张的介绍完，生怕被客人说自己买了那么多食材，都没用上一半。 可，沈常念没这么做，也没说什么，他做吃鱼不见鱼是北境出了名的，因此看着一桌子的菜，先吃了那道鲜鱼汤。 鱼汤呈现乳白色，味道鲜美，香飘四溢独具风味。“不错，这便是放在饭馆里，也是回头客必点的菜式。” 沈常念浅尝辄止，又夹起肉丸，咬一口，肉丸弹牙而又爽滑，混合着的葱姜进一步激发肉丸的鲜味，迸发在口腔内，龙居丸子色白诱人质感细腻，其间夹杂着葱碎，散发出香气让人回味无穷。 和他家封霆手锤牛肉丸比起来，自然是逊色的，但在民间家常菜里，也算得上品了，沈常念吃了一大碗。 其他菜都相对普通一些。 其余人可没有对菜品鉴的意思，走一路也饿了，端着捞米饭一大碗一大碗的吃着。 阮家人一口不敢多吃，虽然一顿饭清空了家里所有的精粮，但客人自带了那么多肉食，还会给工钱聘软幺妹当向导，大家不觉得这是委屈。 吃饱饭，沈常念满意的表示这手艺可以：“我们在这里逗留两日，饭食便交由阮家侄女了。” 他现在妹妹都不好叫人，叫侄女好，辈分拉得大。 说完，掏出十两银子，算作吃饭的钱和租船、向导的。 “米我们自带了，一会就搬下车，小姑娘，一会便给我们推荐个距离你们最近，名头又最好的客栈吧。” 阮幺妹捏着十两银子，双腿都想往地上跪了。 乖乖，就算是爹爹，一年到头也挣不了十两银子啊。 她带着姐姐，这是两天就挣回来了？？？ “爷，老爷，您先请，小的带您去。”阮幺妹更加恭敬，就差没自称奴婢了。 沈常念失笑，率先踏出了院门。 不多时，阮家被好些亲戚围过来问这个问那个。 回了客栈，稍作休息，封疾匆匆上楼来。“爹！爹！这个好吃，您快尝尝。” 封疾中午吃得不少，可少年人出去逛一圈就开始饿了。 爹一个月给十两银子零花，封疾的身上不缺零用，路过一个小饭馆便点了两个菜填肚子。 结果吃到了本地的豆腐，和以往吃过的，口感不同，他是只知道好吃，也独特，说不出个所以然，但想起爹爹就喜欢没吃过的美食，于是立马打包了冲回来，要给爹爹尝尝。 端到沈常念面前时，还是热乎的。 沈常念拿了干净筷子吃了一块，又吃了第二块，眼中微微放光。 这豆腐色泽淡黄，软嫩适口，味美清香：“确实不错，而且这个豆腐，该是很适合做造型。” 若是没品错，这豆腐采用“酸浆”点脑，而不用普通的“盐卤”点浆法，因而成品外黄内白，无卤苦味，细嫩瓷实，宜于造型。 所谓适合做造型，便是可以雕刻，可以摆弄出想要的形状，色香味，色既是摆盘搭配，也是人第一印象，因此色排鉴定美食的首位。
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