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“那我们岂不是不用多久就能赚回本钱啦！”林齐高兴得从凳子上蹦起来，拉着陆耀的手原地跳了几下，“我们要发财了！” 林齐对陆耀的手艺一直很有信心，辣椒酱和辣条就卖得很好，但是他没想到火锅店会这么赚钱，一天就能赚六两，这简直就是个下金蛋的宝贝疙瘩！ 陆耀将账本和银子收拾好，拉着人坐在柔软的大床上：“其实我们火锅店与其他的酒楼相比收入根本就不算什么，单说百味楼，日收入最少二十两银子。” “他们是他们，我们是我们，每日赚这么多我就很开心了。”林齐顺势躺下，托腮趴在床上翘起双脚，笑容甜甜，“况且我相信你，以后肯定不会只开这么一家火锅店！” 林齐笑容瞬间击中陆耀的心，他揉乱林齐的头发，笑道：“既然夫郎这么相信我，我肯定不能辜负夫郎的期望。” 夜已深，屋外悄悄降下白霜，给小院披上一层白色纱衣。 第二日，两人起的很早，和吴峰一起去了县城。两人到的时候，已经送来了不少的食材，陈信正在细心检查，然后在本子上登记好。 陈信同送货人对好数目之后，回头就看见陆耀默默的翻看他放在一旁的食材，他拿着本子迎上去同两人问了好：“老板，小老板，早啊！” 林齐点头：“你也早，这些食材都很新鲜，你很用心。” 被林齐夸了两句，陈信不好意思的挠了挠头，嘿嘿笑道：“既然负责了这件事，那我就要把它做好！” 地上堆着新鲜食材，陈信双手将东西一提就往后厨拿去：“我先将食材放进去，然后就去买今日要用的蔬菜！” 或许是有食客帮着宣传，第二日的客流量只增不减，一直持续到第五天客流量才有所减缓。如陆耀预估的，七天后客流量才稳定下来，每日的收入也在十两左右。 下午关店的时候，陆耀叫来了陈信，按照几日来食客点单的次数，对食材的订购做了调整。他把写了食材数量的本子递给陈信：“明日便按这个数量让人送货，这都在我们同他们签订的契约范围内。” 陈信小心的收好本子：“我记下了，明日会与他们说。对了老板，有一家送过来的食材总是掺着一些不新鲜的。虽然不多，但总归给我们造成了损失，我们要不要换一家？” 陆耀道：“你留下证据，按照契约所写，我们有权解约。”
第206章 保持通风 忙碌间不知时间流逝，不知不觉间，一月匆匆而过。 这期间，除了陈信所说的那个送不新鲜食材的屠户在扯皮外，其余一切都非常顺利。 屠户扯皮，陆耀也有他自己的办法。 他在屠户早上送肉过来的时候直接找来了赵思，当着屠户的面将不新鲜的肉翻了找了出来，又拿了姜县令给他的身份木牌找衙门里的差役帮忙，直接将屠户说的哑口无言。 屠户没占到一分便宜不说，还反过来赔偿了陆耀一些损失，最后灰溜溜的走了。 虽说动静不大，但关注着麻辣火锅店的一些人将来龙去脉都打听的清清楚楚，一知道陆耀同官府还有关系后，一些小心思也都歇了下去。 而其他给火锅店提供食材的人见状，也不敢再占便宜。 天越来越冷，陆耀找木匠打了一个小的烤火桌放在火锅店的柜台旁，让林齐收银子时坐着浑身不至于发冷。 他此刻正给火盆加木炭，有食客见了，感叹道：“陆老板，你还真是疼夫郎啊！” 陆耀每天都会同林齐来店里，辣条工坊那边的事情已经交给了吴峰在管理，林齐负责收银子，陆耀负责炒火锅底料。 火锅底料在厨房里专门隔开的小房间里炒，不涉及关键调味的部分交给赵大厨负责，核心部分陆耀便自己来。 现在天气冷了，火锅底料一天可以炒出三天的量存放，有空闲时间陆耀也会去大厅点单上菜。 一来二去，常来店里的客人也跟他相熟了，直接称呼他为陆老板。知道林齐是他夫郎后，称呼林齐为小老板。 听到客人的话，陆耀没回头，清澈双眼却看向林齐，声音含着笑意：“那是当然，自家夫郎都不疼还算什么汉子。” 他的语气还颇为骄傲。 又一人搭腔，胖大叔哈哈笑了几声：“咱们都到火锅店吃了这么多次了，你还不清楚陆老板的为人吗？对夫郎好当属第一。这外面的冷风吹进来，陆老板就立马给小老板弄了一个取暖的桌子，说起来我都眼馋那个桌子了。” 林齐听着食客们的对话，扬声道：“桌子是在骡马市那边找木匠做的，配上火盆很是暖和。” 食客立马道：“那我等会儿吃完之后要赶紧过去订做一个。” 几人聊天的过程中，小二将菜给他们上全了，胖大叔迫不及待的拿上筷子开始涮火锅：“要说这冷天吃什么，还是得来店里吃一口火锅。清汤里的骨头汤鲜美，辣锅里涮的菜美味，吃完全身都暖和了。” “可不是吗，有肉有菜，再来上一口酒简直就是神仙日子。”同桌人说着，叹息一声，“可惜店里不卖酒。” 不卖酒是陆耀出于安全考虑决定的。店内吃火锅，到处都是滚烫的炉子和沸腾的锅底，万一有人喝醉发疯，伤到人那就不好了。 只是这原因不能同食客讲。 陆耀也听到了他们的话，打了个哈哈：“这不是没来得及找到适合配火锅的酒吗？不过我们店新上的酸梅汤也很好喝，您几位要不要试试？” “那就试试。” 陆耀刚准备去拿，走了两步却看见一位食客将桌子旁边的窗户关的严严实实，还想叫隔壁一桌关严窗户。 他喊来候在一旁的小二，让他去给胖大叔那桌上酸梅汤后，便快步走向被关上的窗户。 毛苏将打开的雕花窗给关上，才转过头去喝了口茶，又觉得脖子后面有一点冷。 毛苏：不是将窗户关上了吗？哪里来的风？ 正疑惑着，他眼角一瞥看见窗户不知被谁又打开了一条缝，有位穿着靛青衣裳的青年人就站在窗户边。 不用想了，肯定是这个人将窗户打开的！ 毛苏被吹的冷，嘴角往下一拉，语气很冲：“你这人是在做什么，将我的窗户打开，我吹得感染风寒怎么办？” “客人见谅”。”陆耀语气平和，耐心解释，“您吃的火锅是用炭火加热，烧炭火会产生一种气，若是多了的话就会使人头晕恶心，严重的话还会危及生命，店里打开的窗户缝隙是为了保持通风，您若是冷，我们可以为您更换远离窗户的桌子。” 毛苏冷哼一声，明显不信：“你可别胡说八道，我在家中都用过这么多年的木炭，现在还不是好好的坐在这里。” 邻桌正好有个大夫，听了这话道：“有一回我们医馆就来了这么一个病人，说是在家中就头晕恶心，到屋子外面症状就会缓解。如此两次，才知道是在家中烧炭导致的，他家因为怕冷，还将缝隙都给堵上。” “陆老板说的是真的，有这种事情。”大夫环顾四周，“你看没人桌上都有烧炭的小炉子，你还是别倔了啊。” 毛苏是个青年人，尽管心里已经认同了陆耀和大夫所说的，但此时还是有点拉不下面子。 他没好意思看陆耀，一指前面的炉子道：“你都知道有危险，还拿这个木炭给我们用？” 陆耀听了，语气反而更加真诚：“我们店里的木炭选用的是上好的灰花炭，燃烧之后只有少量的烟冒出，店内宽敞，中毒的概率很低。但是您既然选择了来我们麻辣火锅店，我们肯定要保证您开开心心来，高高兴兴回，不能有一丝危险。” 陆耀话刚说完，就赢得了一桌食客的喝彩：“陆老板说的好！我就说怎么这炭与我家用的炭不同，没有什么烟，感情是陆老板花了大价钱的啊。” 这一番话让毛苏无话可说，他神情一时间有些讪讪的，尴尬不已。 林齐早就注意到了这边的动静，他回了后院一趟，手里拿着一个圆形的东西快步走了过去：“客人应该是觉着冷了吧？这里就挨着打开的窗，确实会比别的地方冷一些。” 林齐给毛苏递了台阶，毛苏连忙踩着就下：“对的对的，我也不是故意关上的。” “这个汤婆子给您。”林齐笑着将东西递给他，“这个拿着会暖和不少，离开时将东西放在柜台就行了。”
第207章 奖励 毛苏犹豫着接过：“谢谢了，我确实觉着有些冷。” 陆耀在林齐说话的时候离开了一会儿，回来的时候拿着一件黑色的罩衣：“冬天冷了，会有风从窗户灌进来，我们也会来的客人准备了罩衣，既能挡风又能防止油渍不溅到衣裳上去。” 他将衣裳放到毛苏手边的桌子旁，淡笑道：“昨天才做好送过来的，还没来得及看看效果如何。能请您帮忙试试吗？” 这话给足了毛苏面子，他扯扯嘴角弯起一点弧度：“好吧，谁叫我是个热心人呢。” “非常感谢您。”陆耀说着，“给您带来了不好的体验，今天这顿我们请。如果吃得好，欢迎您下次再来。” 方才的事情本来都让毛苏决定不来了，可陆耀和林齐又是给汤婆子又是让他试穿罩衣，说到不用花钱后四周投来的羡慕目光让他心里的不高兴全都消散干净，他甚至心里还有一丝丝的喜悦。 他摆摆手：“你们家的火锅味道很好，我下次肯定还会再来的。你刚刚也提醒了我，我回去用木炭的时候也会注意通风的。” 这件事情让毛苏印象太过深刻，以至于在过年的时候，见到自家大姨烧炭出现这个症状时，能快速反应过来，从而救了一命。 今日正逢大雪节气，火锅店正好开张一月，送走了店里最后一位客人，陆耀提前半个时辰将店关了门。 这个时间也不会有什么人过来吃火锅了。 店里的员工显然很高兴，擦桌子的擦桌子，扫地的扫地，脸上带着喜悦的表情，仿佛有什么好事在等着他们一样。 不过，也确实有好事，满一个月，老板要给表现好的小二发奖赏了。 将店里收拾好，大家找了一张大圆桌坐下，陆耀和林齐坐在正位：“大家往边上拿凳子来，挤着坐一坐。” 见人都坐好了，林齐从柜台拿来一个竹编小盒子，小盒子挂着一把小锁，顶部有一条缝隙，只能容纳竹片通过。 这是陆耀做的顾客意见箱，可以对店里店员的服务进行评价。吃完饭结账之时，若是对小二的服务满意，则将对应数字的红点竹片投进去，不满意则投黑点竹片。 每位小二身上的衣裳还绣了数字，可以一眼辨认，不识字的客人在点单的时候也会有小二告知。 竹片每日一数，重复利用。一桌一次评价机会，数起来很容易，每天林齐都会记好数量。
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