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月上枝头时宴会散场，省府大人和张师爷单独留下燕程春一行人，关上门来，准备好好询问关于燕程春说的‘吃食规矩’等事。 燕程春也没想到这两位大人对这件事这么上心，他所知道的不外乎一些食补和科学配比，有些内容没办法给这些人解释清楚，便将从现代知识中巧妙转化，谈不同食材搭配如何影响人的体内内脏如何运化，什么样的烹调方式能最大限度保留食效，不会让人的身体有过多承载，最后又如何根据四季变迁、人体状态讲了一番什么是根据时令调整饮食重心。 这个朝代百废待兴，断代已久，燕程春这些浅薄道理，已足够让省府大人和张师爷震惊。 书房内烛火通明，檀香在兽耳炉中袅袅盘旋，张师爷捻着山羊胡，目光如炬：“燕小友，你所言的这些‘食材相克之道’、‘时令调和之法’，还有药膳同源的道理，似乎与医药之道相契合，小郎君可学过医？” 燕程春敛容拱手，从容应答：“师爷，小子并无师承，只不过家中长辈都是灶台上的人，这些道理祖辈口口相传，留到现在。” 省府大人微微颔首，指节轻叩黄花梨桌面，发出沉闷的声响，“小郎君说的确实有道理。从前学子为了读书识字，一味节衣缩食，现在想来，反而是害了自己的身体。” “大人，凡是考中的学子，咱们都有赏银，虽不能大富大贵，但温饱足够，只是许多学生家中琐事太多，这些银子……可能都留不下。”张师爷道，“此事还需要大人定夺。” “是这个道理……”省府大人沉思，身体微微后靠，“以往不在乎这吃食一道，现在不能这样了，人非草木，衣食住行这食，入口之物，需得多加仔细才是。” 燕程春弯腰：“庖厨小技，让两位大人见笑了。” 省府大人抚掌轻叹：“这可不是庖厨小技，惠民养身之道，若推行得当，说不定对民生大有裨益。” 张师爷点头附和：“大人说的是。小郎君所言系统详实，而且看杨夫子与学生们的情况，应当也是有实操经验，若能整理成册……” 省府大人眼中光芒更盛，显然被说中心事，他与张师爷对视片刻，让小侍去拿一样东西，不多时，小侍便手捧一个紫檀木盒回来。 “燕程春。”省府大人叫了燕程春名字，将紫檀木盒子递给他，“你们应当也听说了，陛下为了寿宴正在特邀全天下掌厨之人，若是能得陛下青眼，那便是御厨。” “本府瞧你颇有此道之技，这封文书你便拿着，到时可去上京一试。” “这……”燕程春心中剧震，面上却强自镇定，不知道该不该拿。 “莫慌，先拿着，去不去随缘便是。”省府大人并无逼迫之意，燕程春去是锦上添花，不去，于他的仕途也无太大影响，他不过是看不得一个好苗子埋没在这小镇罢了。 “小郎君，这是一个来之不易的晋身之阶，以你之能，应当大有前途，回去仔细想想吧。” 燕程春深吸一口气，上前双手接过，这是一张通往上京的门票，却不知是福是祸。 回去时，杨挽带着学生们先走，留下燕程春与姜幸并肩而行。 二人身后是渐渐隐没在夜间雾气中的省府衙门，清凉夜风一吹，燕程春才发现自己的手心皆是汗意。 “郎君，这就可以去参选了……？”姜幸感觉自己犹在梦中，声音带着难以置信的轻颤，“御厨…那可是给陛下做饭的！” 燕程春捏紧了袖中紫檀木盒，冰凉的触感让他心神稍定，“参选不是那么容易的事情。” 从现代而来的他，怎么会不知道这种皇家大事里会有多少腌臜，他一个没有背景的人去了上京，怕不是会变成炮灰。 燕程春和姜幸说了自己的担忧，姜幸也从方才的惊喜中冷却下来，他的小郎君年纪这般小，若是去了上京被权贵欺辱，谁能救他？ 一想到燕程春可能会被人欺压，就像他曾经一样，姜幸便觉得呼吸一窒，他赶紧捏上燕程春的衣袖，“郎君，我们不去了，我们就在村子里好好种田，我们连镇子都不去。” 他们两个没什么本事，就离那些坏人远远的，不叫坏人发现他们。 “不，我们要去镇上。”燕程春反手握住姜幸，为他暖手。 “可是镇上……”镇上有看他不顺眼的姜家人。姜幸沉默。 “莫慌。”燕程春气定神闲，目光投向远处，“今时不同往日，咱们是得省府大人青睐的人，他们不敢对咱们做什么，况且，咱们一辈子躲躲藏藏也不是个事儿。到时候可以先在镇上盘个小铺面。” “而且，我方才在省府大人面前说的那些东西，你不想看看，是否真的有用吗？” 燕程春两指捏住姜幸的脸颊，笑道：“伯父伯母做了一辈子的菜，应当不是只想做一辈子酒楼吧？” “唔……”姜幸斗不过自家小郎君，被捏着脸点头。 燕程春刚才说的东西，一个做饭的厨子，居然还能帮人调理身体，达到药膳合一的状态，哪个做饭的人听了不心动？ 姜幸一向是个没主意的，在家父母让他做什么他便做什么，现在跟了燕程春，燕程春决定了什么，他也听着就是。 这般听话可爱，燕程春爱不释手，捂着小哥儿的手慢慢回客栈。 “幸哥儿，你说我们该卖什么？” “唔，卖郎君擅长的那些吧……” “到时候你得陪我一块买菜备菜了。” “幸哥儿知道，以前也随爹娘做过一些呢。” “好好好……”
第41章 城南小铺 福源酒楼曾经是聚仙镇的招牌, 若是能好好经营，说不定能变成聚仙镇的百年老店，可惜, 人有旦夕祸福。 福源酒楼的老东家就那么被山匪弄没了, 留下一个小哥儿继承人，把偌大家业都拱手让给老家的亲戚，自己不见踪迹。 起初, 聚仙镇的居民也觉得姜家的亲戚能经营好福源酒楼，可慢慢的，福源酒楼的小厮总是散漫待客, 后厨上菜的速度也慢了，最重要的是，味道愈来愈难吃，也不研发新菜了。 “哎, 这福源酒楼怕是要没咯！” 看着福源酒楼的牌匾, 所有人都这么说。 福源酒楼二楼书房处，酒气弥漫, 账本摔在紫檀桌上，声响沉闷。 姜成眼底红丝狰狞, “怎么回事, 为何上个月的收成又少了三成！” 昔日, 他爹和香客来的东家合谋, 窃占姜幸的福源酒楼，他本以为自己能经营好这家酒楼，可当时的雄心壮志，早被日渐下滑的收益碾碎。 袁仕望推开房门大步踏入，衣襟上带着香客来酒楼特有的香气, “你如此吼叫又有何用！我问你，你当真拿到了姜家的菜谱？！” “那厨子坦言，他会的东西都是姜幸爹娘亲口传授给他的，怎会有假！”姜成颓唐坐下，眼下青黑一片，“早知道，当日就不把姜幸那小子嫁出去。” “糊涂，糊涂啊！那厨子想必只拿了一个皮毛，真正的菜谱定是还在姜幸手里。”袁仕望在屋内走来走去，回想曾经和姜幸一块玩乐的孩童时光，“是了，是了，儿时姜家疼姜幸入骨，一直说要给姜幸招赘，肯定把家里最重要的东西交给他了。” “可现在姜幸在哪我们都不知道！”姜成一拳锤到桌子上，无限悔恨。 “那大管家没说把姜幸嫁去哪里了吗？” “知道了又有什么用？这都大半年过去了，依姜幸那个娇蛮性子，怕是早就被夫家厌弃，不知死活了！” “哎！”袁仕望坐下，他当时猪油蒙了心和这姜家合作，现在误上贼船，再也下不来了。 袁仕望到底是香客来的少东家，他想了想，“为今之计，福源酒楼必须要再找一个厨子，而且得是一个有自己独门诀窍的厨子。” “现在有诀窍的厨子都远上京城搏前程了，咱们这小小城镇，上哪儿找这样的奇才。”姜成一拍懊悔，他们费尽周折就是想要拿到姜幸家的菜谱也去京都试一试，可现在好了，什么都没捞到，若是让他爹知道他把福源酒楼破败成这样，他定吃不了兜着走！ “未必。”袁仕望摊开折扇，冷笑一声，手中的扇子被不耐烦地敲在桌面上，“你可知道城南小巷里开了一家小摊？” 姜成皱眉：“什么小摊。城南不是流民聚集之地吗？” “是，可偏偏那小摊，食客众多，每日都大排长龙，短短半个月，已经吸引了不少大酒楼食客。”袁仕望道。 “一个路边摊而已，能成什么气候。”姜成嘴上这么说，心里却不踏实。 袁仕望‘哼’了一声：“你可别小瞧。我差人买了一份尝过，那滋味——” 他顿住，似在回味，又像是不甘，“确实不俗。” “而且最重要的是，那摊主不过是一个十六岁的少年郎。小小年纪家中父母双亡，只有一双好手艺，这不正是福源酒楼需要的吗？” 无父无母，家境贫寒，一个人人揉搓的穷小子。姜成只要稍加诱惑，就能把人牢牢握在手心。 姜成一瞬间就明白了袁仕望的意思，“袁兄，那我们此刻便去瞧瞧？” “走吧！” 黄昏闷热，城南福宁巷却人潮涌动，姜成和袁仕望刚走到巷口，一股股霸道的异香像铁钩钩子，死死拽住他们俩的脚步。 他们经营不行，但能品出一道菜是好是坏，无意外，这小巷子里的摊位，定是身怀绝世手艺的人。 两个人顺着人流挤到前面，两口油锅落在摊位斜后方，袁仕望口中那个十六岁的少年郎，手中握着一把菜刀，行云流水间，一条肥美鲜鱼瞬间被片成薄如蝉翼，透可见光的鱼片。 鱼肉被小郎君滑入锅中随即倒入早就准备好的调料和酱汁，瞬间爆香，人群闻着这股味道，均都“啧啧”惊叹。 “天爷爷，这也太香了，这小郎君到底哪里来的！” “谁说不是，吃了一口还想第二口，幸好小郎君定价不高，不然我怕是要吃成穷光蛋！” “啥时候轮到俺啊，都排队好几个时辰了，前面吃饭的夯货咋那么慢。” 已经坐下的食客不是吃得慢，而是不舍得吃，每一口都要仔细品鉴一番，才舍得咽下。 小郎君围着一块沾满油污的围裙，袖子挽到手肘，结实的手臂覆着一层肌肉，他手法利落，下料、颠锅、调味、装盘，没有丝毫停滞。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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