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林砚:……
他有点不知道该如何说了。
陈聪见林砚还没说话,急了,扯了一下他的手。
“听到我说的话了吗?”
林砚简直是对陈聪无语了,对他那是又叫生气又是想笑,这柳家小姐的目标很明显不是自己啊!为什么他会想到自己身上??
他实在忍不住了,抽出自己的手,用手挤了一下陈聪的脸,把他装出来的凶巴巴的样子全挤没了,“你想和我商量的就是这个?”
“不然呢?”陈聪嘴被挤成奇形怪状,一脸茫然。
“你真没看出来?人家姑娘天天来,眼睛都快长你身上了,你倒好,反过来误会她看上我?”林砚摇了摇头,直接把话说得干脆利落,“你在外面卖豆腐的时候,她站旁边眼睛就没离开过你,你才是天天去接芸娘放学的人,你说她给芸娘带糖带点心,不是冲着你去是谁?你半点都没看出来?”
陈聪的嘴,缓缓的张大了。
他愣了半天,脸唰地红到了耳根,结结巴巴的,感觉自己话都说不出来了。
最终千言万语化成了一个字。
“啊???”
院里一下子静了下来,两个人面面相觑,互相都不知道该说些什么了,直到芸娘砰的一声打开了自己的房门,举着自己的作业跑了出来。
“哥!快看我绣的花鸟……!”
她的脚步停了下来,十分怀疑的看着坐在桌前的,互相不说话的两人,狐疑的问道。
“哥,陈大哥,你们俩干啥呢?”
陈聪连忙松开了不知道什么时候握着林砚不放的手,毛手毛脚的站了起来,他呼噜了一下自己的头发,有点烦躁,又有点释然的样子。
他看了一眼芸娘举在手里的花鸟,刚刚那一点不好意思和羞赧的心思,一下子被打败了。
陈悦的作业都没有芸娘的作业这么让他操心过!
“芸啊。”
他忍不住嘴角抽了抽,对着她说道,“你……你这绣的是花鸟吗?”
不是一只胖狗吗!!
林砚眯起了自己的眼睛,他冷冰冰的对陈聪说道。
“你先去买菜,剩下的,我们等会再说。”
林芸:……
她刚想说自己和陈聪一起去买菜,陈聪就快速的从钱箱子里面拿了几吊钱出来,给了林芸一个你自求多福的眼神,然后就出门去买肉了。
哎,看来这无论到了什么时候,孩子的作业都是一大难事啊。
不过刚刚一说,他倒是明白了,无论是他,还是林砚,都对那位柳家小姐没什么意思,但是该如何委婉,又不伤女孩子的心给她说呢?
要不等会去问问张婶?
陈聪心里想着,加快了自己的脚步,去到了张屠夫的铺上。
因陈聪现在做麻婆豆腐,天天都去张屠夫那里买肉,早就混了个脸熟,而且张屠夫也喜欢吃他做的豆腐,看到陈聪之后,还没说话,张屠夫就拿起了尖刀,准备像往常一样给他切肉。
“哎哎哎,刀下留情!”
陈聪赶紧制止了张屠夫的铁手,毕竟这次只是家里人吃饭,不需要吃那么多。
张屠夫闻言,停下了手里的刀,粗声粗声的问道。
“哦?不要那么多?”
陈聪走了过去,对着张屠夫说道。
“我们家明日不开门做生意,休息一天,今天只是一家人自己吃饭,给我割三人份的五花肉。”
张屠夫闻言,再次重新利落的切了一坨,张屠夫手稳,一般切出来,重量八九不离十,甚至不需要上秤,陈聪付了钱,眼尖的看到张屠夫的摊位后面,摆了一个桶,桶里面淋淋漓漓的装了些常见的猪下水。
前几日他都是匆匆而来,买了就走,完全没注意到这个,今日他不慌不忙,一下子就看到了。
“张叔。”
他指了指后面的那一堆猪下水。
“那一桶下水?没人要?”
张屠夫收了钱,漫不经意的回答道。
“嗨,这些下水都是准备送给那些大户人家准备剁碎了拿去喂鸡鸭,还有就是去钓一些凶猛的鱼,怎么,你有兴趣?”
他脸上出现了不解之色。
“猪肺和猪腰,还有猪肝倒是都被酒楼拿去预定了,只有这个猪肠,又脏又臭,只能拿去喂了,你想要干什么?”
干什么?
当然是做卤大肠了!!
陈聪心里马上就想到了这个,这青溪镇的人饮食口淡,不像他来自于一个重口味的省份,这些下水早就被他们吃出了各种各样的花样,这个大肠可能确实不符他们的口味,因为这个必须要重料,才能盖住肠本来的腥臊之味。
但是他没有第一时间问张屠夫要,毕竟古代没有冰箱,鲜活食材保存不易,要做卤大肠的话,得先做卤水,卤水的话,得去买料。
他心思转了转,对着张屠夫说道。
“张叔,如果明日还有大肠,给我留点行不?”
张屠夫来了兴趣。
“行啊,反正没人要,我给你留着,你又有什么新点子了?我明日给你留肠,要是做出来新东西,你能不能先给我送一碗?”
陈聪爽快的回答道。
“没问题,叔,那我明日来拿。”
两个人约好了之后,陈聪把这事记在了心里。
毕竟麻婆豆腐也只是一时之计而已,不管是多好吃的菜,一直吃,也会有厌烦的一天。
他想把林氏豆腐坊,做成林氏美食坊,那不可能就只靠一个麻婆豆腐。
第57章 逛早市
把肉买好了之后,陈聪在心里想着正好明日休息,不如来赶个早市看看是否有符合自己做卤水所需的各式香料,回到院子里,林芸一副焉哒哒的样子,一看就是被林砚教训了一番,无精打采的缩在自己的屋里,林砚则是在厨房里面淘米洗菜。
陈聪心下始终不忍,拎着肉到了厨房里,小声的跟林砚打着商量。
“芸娘也够努力的了,你还是不要对她太苛责了。”
林砚看了他一眼,语气之中也带上了一点无奈。
“我怎么会不知道?我只是希望她之后能够有一技傍身,哪怕是之后嫁人,带着手艺嫁人,也不会被婆家人欺侮和看不起。”
陈聪:……
他嘀咕道,“有我在,怎么可能让芸娘被欺负?要我还说,你就别逼孩子那么紧,到时候孩子逆反了可怎么办?”
林砚的手一停,疑惑道。
“逆反?什么意思?”
陈聪:……
不知不觉就说出了习惯性用语,陈聪赶紧打着哈哈。
“就是孩子会反抗你,不听你的话,哦对了,让我来吧,我给你们做回锅肉吃,我看芸娘挺伤心,她就你一个哥哥,你……你要不还是去哄哄人家?”
好不容易把这一段囫囵着圆了过去,陈聪把林砚推出厨房,擦了擦额上不知不觉冒出的汗,烧水,准备煮肉。
回锅肉,顾名思义就是得二次进宫的肉,古代人家吃肉不易,特别是住在城镇的人,连柴都得自己买,两次煮肉就相当于得多费柴,而且这是属于川蜀道的特有做法,按照目前的交通程度,这一道菜还没有传到这江南道里。
烧水,把洗净的一整块肉浸入到开水之中,盖锅,待到水煮沸,肉煮白之后,把肉捞出来,剩下的锅里的水则是把青菜放进去煮,这就是肉汤了。
做肉汤的空隙之中,陈聪开始了切肉,五花肉肥瘦分明,最适合炒制回锅肉了。
烧热锅,加姜蒜酱油豆豉爆香,再加上几颗辣椒,加上菜油还有一点猪油后,再将切好的肉片直接倒入到锅里进行二次爆炒,炒香之后,一盆香喷喷的回锅肉和青菜肉汤就做好了。
陈聪扯着嗓子大声叫道。
“吃饭了!!”
吃完晚饭,陈聪擦净灶台,凑到还在收拾碗筷的林砚身边,芸娘已经睡下了,现在两个人才敢继续下午没有说完的话题。
他压着声发愁,“你说,那柳姑娘天天往这跑,总不是个事。”
林砚放碗的手顿了顿,无奈的说道,“我也正想和你说这事呢,我担心话说重了,伤了人家姑娘脸面,她是镇北富户,我们也犯不上得罪她,实在不行,先渐渐把她冷着,这样是不是好一点?”
两人正琢磨委婉拒人的法子,陈聪十分发愁,前世没姑娘看上自己,这到了现在,自己看上的也不是姑娘,反而被姑娘看上了。
陈聪试着问道。
“要不,我们去问问张婶?”
他想着,张婶年长,说不定对这事比较有经验,但是林砚略一思索,拒绝了。
“不行,要是被旁人知道,说不定对柳姑娘的名声有碍。”
两个人纠结不已,一时想不出好的办法,只能先暂且按下不提。
第二日,两个人好不容易可以休息一天,陈聪穿好了衣服,准备和林砚一起去逛青溪镇热热闹闹的早市,刚打开院门,一个意想不到的人,正候在院落门口。
陈聪:……
林砚见他动作略有点僵硬,也凑了过来,就看到昨天他们俩还在讨论的柳玉茹,带着自己的小丫鬟,正端端正正的站在他们院门口。
柳玉茹落落大方,微笑对着林砚说道。
“林掌柜,我有几句话想与你说,现在方便吗?”
林砚:……
他无法,和陈聪对视一眼后,只能点头引着她到院角樟树下,小丫鬟守在她旁边,林芸则是被陈聪带到了院子另外一边,两个人坐在一边。
陈聪不放心,耳朵竖得笔直。
柳玉茹坐下之后,攥着自己手里的绣帕,先是深吸一口气,半点不扭捏,开门见山,“林掌柜,我这些日子天天来这里,并不全是为了吃食而来,我有一个请求,希望林掌柜听完了之后,不要觉得唐突。”
柳玉茹看着林砚,似乎也十分不好意思,脸红得快要滴血,但是和她羞涩的神情比起来,说出来的话才是十分大胆。
“我心悦于林掌柜,也心悦于陈当家,我左思右想了半天,觉得最好的办法就是林掌柜娶我,我不介意,你和陈当家以契弟方式相处。”
林砚脸上的笑意瞬间僵住,以为自己听错了。
他活了二十年,还没见过这么大胆的姑娘,更没听过这么直白荒唐的话,一时哭笑不得,脸上都不知道该作何表情了。
柳玉茹见他没应声,以为此事有戏,她虽然羞涩,但是依然选择把话说透。
“我看了这么几天,发现陈当家心里只有你,我以为我喜欢陈当家,结果发现我似乎喜欢的是你,林掌柜,你要是娶了我,我家里有钱有渠道,能帮你们把豆腐生意做到府城去。”
芸娘悄悄的跟陈聪咬耳朵。
“这就是我绣房里面的女老板,绣房先生说她以后好像是要继承柳家的绣庄生意的。”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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