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等吃得差不多了，林彦清了清嗓子说：“今天我们去租摊位，没有合适的了，就找了个铺子，在南街那边，租金三两一个月。” 李月眉和周春兰对视一眼，脸上都露出惊喜的神色。“太好了，彦哥儿，这可是件大喜事啊。”李月眉高兴地说道。 赵启铭也为他们开心，不过他问出了关键的地方：“想好卖什么吃食了吗？” 林彦叹了口气：“还没呢，打算大家一起商量商量。” 其他人面面相觑，一时也没有什么好的法子，赵时云说道：“大家今晚都想想有什么好的法子，我们明天再讨论。” 众人一致赞同，大家继续吃着美味的羊肉，一边讨论着铺子需要买什么东西布置，赵启铭又找出来一坛酒要和赵时云畅饮，一直吃到了戌时才停下筷子。 周春兰早就吃完回家了。雨哥儿等阿爹他们吃完后，主动承担起收拾碗筷的活儿，心里对今天的不顺也看淡了许多，顺其自然嘛，反正才第一天，明天再继续找，他就不信找不到合适的。
第44章 打扫铺子，鸡蛋酱拌面 隔日，除了在家卖豆腐的赵启铭之外，其余人都到镇上的铺子里打扫。上一任租客走的时候把铺子搬空了，所以现下铺子什么都没有，空荡荡的。这铺子估计刚空出来没多久，没有很厚的灰尘，简单打扫擦洗就差不多了。 留阿么雨哥儿他们在铺子里打扫，林彦和赵时云打算去木匠那里看看有没有合适的桌椅。 这木匠铺子正好在南街尾，占地还挺大，两人走进木匠铺子，里面弥漫着一股淡淡的木香。各种样式的桌椅摆放得错落有致。木匠师傅是个憨厚的中年汉子，看到有人进来忙热情招呼。林彦说明来意后，木匠师傅便带着他们看起桌椅来。桌子有厚实的八仙桌，也有小巧精致的方桌；椅子则有太师椅和普通木凳之分。 赵时云看中了一套雕花的桌椅，不过看样式应该比较贵，果然在问过师傅以后，这套桌椅要五两银一套，因为雕花比较繁复。林彦想找简单点的桌椅就好，毕竟才刚开始开店，一切都要精打细算。于是两人就在铺子里转了好几圈，仔细挑选比较。最后，林彦挑中了几张简单结实的方桌和配套的长凳，虽说样子朴素，但性价比极高。随后又选了一张柜台方便收钱用。 在和木匠师傅讨价还价一番后，最终以一个双方都满意的价格成交。林彦付了定金，约定好了送货的时间。随后两人心满意足地离开了木匠铺子，往自家铺子赶去。 铺子已经被李月眉和雨哥儿打扫得干干净净，灶台在铺子后方，穿过灶台才到后院，考虑到也许以后会宿在这里，他们把其中一个房间空了出来，到时候放张床，再回家搬床被褥过来。另一个房间则当做杂物房。 等木匠那边把桌椅送来以后，几人把桌椅摆放好，就打算回家，毕竟还要商议铺子的事。 还有几天就是清明节了，按照这边的习俗，要做五色糯米饭祭祀祖先，林彦顺便去粮铺买了几斤糯米。染色的植物到时候去山上采就行。 众人忙碌了一个上午早就又累又饿，林彦打算做个酸菜肉丝面犒劳大家。 酸菜家里还有，直接捞出来一颗洗净切碎。准备拿肉的时候才想起来只有羊肉，没有猪肉。只能退而求其次用鸡蛋，做个鸡蛋酱拌面。 酸菜已经切了，林彦干脆把它炒了，就粥吃，吃面的时候加点进去也好吃。 炒酸菜直接加蒜片姜片和辣椒段炒熟就好，林彦还喜欢加勺猪油，一勺辣椒粉，一勺盐调味。 赵时云进来帮着揉面擀面，林彦从篮子里捡出几个鸡蛋打散，加入少量盐和白酒去腥。 锅中倒入适量猪油，油热后倒入打散的鸡蛋液。待鸡蛋液凝固，用铲子快速搅散，炒成鸡蛋碎后盛出。锅中再加入少许油，放入葱花、蒜末爆香，接着加入辣酱，小火翻炒，让酱的香味散发出来。将炒好的鸡蛋碎倒回锅中，与酱料充分混合，加入少量水，小火慢炖几分钟，让酱汁变得浓稠一些，期间要不停搅拌，防止粘锅。 鸡蛋酱差不多好了，林彦让赵时云烧一锅开水，趁水烧着的功夫，把面切成面条抖散，水开后放入面条。煮熟用笊篱捞出，沥干水分，盛到大盆里。家里有两个能吃的汉子，林彦就多做了点。 把面和鸡蛋酱端到院中，招呼大家过来。想吃多少夹多少。林彦夹了半碗面条，加入一勺鸡蛋酱，又加了一筷子酸菜，搅拌均匀，让每一根面条都裹上酱汁。 “呼噜噜~”旁边的赵时云已经开始大口大口嗦面了，夫郎做的鸡蛋酱真好吃，雨哥儿看着哥哥吃得香，也赶忙动筷。他学着林彦的样子，夹了些面条，添上鸡蛋酱和酸菜。入口的瞬间，眼睛亮了起来，“阿么，这面太好吃了。”李月眉笑着点头，也慢慢吃着。
第45章 铺子起名，咸豆花 吃完面，大家围坐在一起讨论关于铺子的营生。 林彦先开口说道：“大家有没有什么想法？” 赵时云接口道：“之前说过要卖关于豆腐的吃食，我们是不是就开一家都是豆腐的铺子？” 赵启铭思索片刻：“如果要卖晨食的话，可以卖豆浆，豆花。” 李月眉赞同：“这确实可以卖，左右不过多磨几桶豆腐。” “豆花？”雨哥儿眼睛都亮了，“我听说北方那边吃的是咸豆花，也不知道好不好吃。” 林彦微微一笑：“明天我们试试看，如果咸豆花也好吃，就都卖。”他双手撑着下巴，“午时可以卖面，上次吃的肉沫豆腐拌面，还有今天的鸡蛋酱拌面，都很不错。” “上次那个豆腐肉片羹也不错，”雨哥儿舔着嘴唇，开始回味起那个味道来。 林彦觉得可行，这下有三个菜了，“还有吗？” “香豆腐，酿豆腐都可以安排上，可以空闲的时候煎好，客人来要的时候热一下就成。” 众人商量了半天，决定主打卖面，晨食卖豆浆豆花，午食卖面加各种卤子，再加上香豆腐酿豆腐等，生豆腐也摆几板在店里。 至于人手问题，初期就林彦，赵时云，雨哥儿三人，阿爹阿么则在家卖豆腐。 卖什么决定好了，接下来就是店铺名字了。赵时云提议叫“福满盈”，寓意福气满满，盈利多多。林彦却觉得有点俗套，他想着取个新颖的名字。 雨哥儿歪着头想了想说：“哥夫，叫‘悦客坊’怎么样？希望客人来了都能愉悦。”林彦觉得像客栈，也否定了，他自己想了半天，说道：“我们的初衷是打算卖关于豆腐的吃食，虽然现在主打卖面，不过难保以后怎么样，不如就叫赵记豆香斋，可好？”， 大家一听，纷纷点头称赞，觉得这个名字特别符合。 铺子里灶房什么都没有，还要置办，家里有两个深木桶，可以用来装豆浆豆花，届时去铁匠铺子打两个炒锅，再备几个大碗，蒸笼，做好的卤子放在蒸笼里温着，客人一来煮好面就可以加进去。 家里的黄豆还有不少，不过以防万一还要多收点，李月眉打算去娘家那边村子收，她阿么因为自己家卖豆腐，每年都会种不少黄豆。 隔日，赵时云和林彦去了铁匠铺子一趟，交代好需要打的东西，两人就背上背篓打算上山一趟。 林彦打算采一些做五色糯米饭的植物。黑色的枫叶、南烛枝，黄色的黄栀子、密蒙花，红色的红蓝草，紫色的紫蓝草，山上都有。每到清明节，很多人家都会上山采集用来做糯米饭，不过也有嫌麻烦的，去集市买。集市有卖做好的糯米饭的，也有卖染色的植物的。 赵时云采了一大把南烛枝叶，问道：“我们要拿去镇上卖吗？” 林彦想了想，回道：“也行，那我们多采点，明天拿去镇上卖。做好的糯米饭给阿么带一份。” 赵时云点头，更加卖力的开始采摘。两人在山林间穿梭忙碌着。忽然，赵时云看到一棵树上挂着一个蜂巢，蜂蜜正顺着蜂巢往下滴。他眼睛一亮，对林彦说：“彦哥，看那儿，有蜂窝呢，要是能取下些蜂蜜多好。” 林彦抬头看去，略作犹豫后说：“这蜂窝不好取呀，蜜蜂蜇人可疼得厉害。” 赵时云闻言四处找了些树枝和树叶，简单制作了一个防护面罩戴上，小心翼翼地靠近蜂巢。就在他快要成功摘取一小部分蜂巢的时候，一只蜜蜂发现了他，瞬间一群蜜蜂飞了出来。 赵时云赶紧转身就跑，林彦也赶紧过来帮忙驱赶。好不容易摆脱了蜜蜂追击，两人气喘吁吁。林彦无奈地看着赵时云说：“这下知道危险了吧，咱们还是老老实实采枫叶吧。” 赵时云挠挠头，不好意思地笑了。于是两人重新专注采摘起来，不久便装满了背篓，带着满满的收获下山回家了。 回到家，赵时云拿了两个背篓继续上山采摘，林彦则把采来的叶子留好自家用的。其他的清理干净，分成一把一把的用稻草杆扎好，明天拿去集市，就卖一文钱一把。 早上让阿么留了一海碗豆花，林彦还记着雨哥儿说的咸豆花呢，不过他也不知道北方那边怎么吃，就加了一勺酸菜一勺辣椒，一点酱油，稍微拌了一下，小心翼翼尝了一口。 “唔……”，林彦皱起眉头，他吃不习惯这个味道。他朝雨哥儿招了招手，让他过来尝尝。 雨哥儿蹦蹦跳跳地跑了过来，满怀期待地接过碗。他先是闻了闻，脸上露出好奇的神情。接着，他大大地挖了一勺放进嘴里。嚼了几下后，雨哥儿的眼睛一下子亮了起来，“哥夫，这个好吃呢，虽然和我们平时吃的甜豆花不一样，但别有一番风味。” 林彦有些惊讶，“真的吗？我觉得很奇怪呢。”雨哥儿又吃了几口，“嗯，真的好吃。我觉得我们可以按照这个口味来卖咸豆花，说不定很多客人会喜欢。” 林彦听了雨哥儿的话，思考了一会儿，觉得也有道理。毕竟每个人的口味都不同，多一种选择总是好的。这时，赵时云背着两大篓子南烛枝回来了。看到雨哥儿吃得津津有味，便问是什么。得知是咸豆花后，他也好奇地尝了一口，结果皱起了眉头，连连摇头表示接受不了。雨哥儿见状哈哈笑了起来。
第46章 日常 林彦在家收拾叶子，赵时云又上了两回山，每回都摘得背篓满满当当的。最后一回回来的时候，神神秘秘的从身后拿出一个布袋子，林彦接过来一看，“蜂巢！” 他急忙站起身，拉过赵时云左看右看，“你怎么还是去摘蜂巢了，没被蜜蜂蛰吧？”赵时云配合的转了一圈，“没事，我这回小心着呢。” 林彦无奈的瞪他一眼，去灶房找了个大碗，先放着，晚点再处理。 赵时云帮着一起整理，很快一扎一扎的南烛枝，红蓝草，紫蓝草，黄栀子就整整齐齐的摆在背篓里了，就等着拿去集市上卖了。
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