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“诶！”那老妇见有人要买，连忙用荷叶包了递过去，“三文钱一个，拿好了小伙子。” 野菜团一个有手掌大，外皮微皱，整体是灰褐色的，表面能看到斑点状深绿色的干菜碎。 用的应该是高粱粉和豆面混成的杂粮面，研磨不甚精细，咽下去有点辣嗓子。干菜自带咸苦味，还有种发酵过头的微酸，实在算不得好吃。 丰永怡皱着眉，好不容易才把一整个团子咽下去，他现在急需一些能漱口的东西。 正巧，前面那个摊子看着热闹，不如走上一遭瞧瞧。 拨开前面的人群，丰永怡把摊子上的东西都扫了一遍，一边问那位正在忙着摊饼的小哥儿，“请问，这都是怎么卖的？” 回答他的却是一旁忙着收钱的男人，“这是野菜杂粮饼，甜的五文钱一个，刷的是野生蜂蜜；咸的六文钱一个，里面添上肉末豆腐馅。买饼送饮子，可以免费再添，散卖一文钱一杯。” 呦，不便宜呢，丰永怡又问：“你这跟其他人卖的有啥不一样，一个就要五文钱呢？” “他家做的好吃啊！”一旁的大哥插话，他手上拿着一个空油纸包，一瞧就是已经吃完了，还在舔着嘴回味，“不说了，我再来一个、不，两个吧，俩味道都给我拿一个，我带回去给媳妇吃。” 真有这么好吃？丰永怡见状也跟着说，“那我也要两个，先给我打杯饮子来。” “好嘞，收您十一文！” 付了钱，丰永怡接过竹筒杯，里面的饮子还在冒着微微的热气。他尝了一口，舌尖上传来鲜明的辣味，丰永怡不由得眯眼，这赠饮竟然是姜汤！ 好像也不对。丰永怡砸吧着嘴细细品味，好像还有点红枣味，回味中也透着一丝饴糖的温和香气，不像是单纯的姜汤。 但不管怎么样，一杯初春的姜蜜水，到底还是让丰永怡身心舒畅，只感觉全身都要暖和起来了。 有了这饮子打底，丰永怡心里也多了分期待。他挪腾脚步，转到那位小哥儿的铁鏊子前面，眼神期待地望着自己将要拿到手的饼子。 这摊子正是陈禾虞秋他俩的。两人在出门前就定了分工，陈禾负责做饼，虞秋就招呼客人和收钱，因此这会虽然被人群团团围住，但他俩依然井井有条，手下动作丝毫不见慌乱。 虞秋收了钱，从手边取下四个夹子夹在陈禾面前的麻绳上。夹子是虞秋自制的简易版，尾部刷了鲜亮的颜色，红的是甜饼子，黄的就是咸的，这样方便陈禾看，也不容易记错。 铁鏊子是虞秋到镇上买的，尺寸适中，正好能放在家里的烤炉上，直接将炉子搬上推车就能出摊，这样一来可移动热源也解决了。 原本是要定做一个锅，结果那铁匠铺的老师傅一听用途，说：“摊饼？为啥不买个鏊子？” 老师傅边说边找，不多时就翻出来一个圆形铁板，“瞧瞧，这个大小如何？” 虞秋接过，观察半晌后对着老师傅竖起大拇指，“就这个了！” 这铁鏊子就花了八十文，好在质量过关，用来烙饼再合适不过。 鏊子烧热刷油，取定量面糊从中心倾泻，能让饼自然流圆，有缺口的地方就用竹刮板推平。 由于温度高，陈禾必须全神贯注，一不小心就会赶不上面糊凝固的速度，时间久了更是会糊底。 他绷着脸，等待的食客也不好打扰，一时间连窃窃私语都少了。 于是鏊子隔开的两方都在屏气凝神，眼睛都钉在那口黑亮的锅上，仿佛是什么稀世珍宝将要出世一般，看得虞秋想笑。 小摊讲究的就是出餐要快，一张饼大概两三分钟就出锅了。陈禾根据夹子，动作熟练地给饼刷上蜂蜜水、挖上一勺肉末豆腐，卷好递出去。 “饼好了，小心烫！” 丰永怡小心接过，手中的饼皮上都有着漂亮的虎皮纹，热气混合着甜香卤香直冲面门，和一般小摊卖的好像确实不一样啊。 纠结三秒，丰永怡选择先吃甜饼子。 一口下去，蜂蜜的甜香瞬间占据舌尖，然后是野菜的微苦回泛，很大程度上减少了杂粮饼的朴素感；边缘被烙出焦脆，中间却又柔韧软糯，口感反差新奇。 然而甜饼虽好，丰永怡总觉得少了些什么。 吃完半个，他又把目光放在了咸饼子上。 陈禾没有把饼卷得太紧，给料也大方，此时尚有一部分内陷露在外面。 丰永怡毫不犹豫咬了一-大口，随即就被这味道征服了：豆腐的嫩滑和肉末的咸鲜配合默契，在内陷大多数都是豆腐的情况下却吃不到一点豆腥味，虽是便宜的食材可味道一点儿也不差！ “妙！妙极了！”丰永怡极为陶醉，他一口甜的一口咸的，时不时还要喝口姜糖水顺顺。 这早餐吃的实在是舒服。丰永怡幸福地捂着肚皮，先前被-干菜团伤害到的胃又活了过来。 好东西当然要分享，丰永怡决定效仿那位大哥，也带几个饼回去给家里人尝尝。 可还没等他开口，就见那位小哥儿对着他身旁的男人摇头，随即那男人宣布，“承蒙厚爱，今天的饼已经卖完了，劳烦各位下次再来吧！” 什么？我才买了两个！ 丰永怡急了，挤到前面去，“怎么就没了？你们才来了多久，怎么就收摊了？” 他表情几近狰狞，有点吓人。 陈禾不自觉往虞秋那靠，“抱歉客人，今天的面糊没准备很多……” “明日，明日我们也来。”虞秋面上带笑，给他又打了一杯姜糖水递过去，“今日实在是没想到会如此受欢迎，下次一定准备充分，您先喝口水。” 哦，明天还来。丰永怡由阴转晴，笑呵呵接过，“好好好，明天还是这里吧？一定要来啊！” 好在像丰永怡这样狂热的人不太多，二人送走剩下的客人后便收拾东西回家去了。 一路上，陈禾都很激动，面上的红晕就没下去过。 他实在是没想到，一个普普通通的野菜饼能卖的这样快，连午饭时间都没到就全部售空了。 兜里的钱叮当作响，陈禾眼里全是向往，“你说我们这样下去，是不是也能买一个自己的铺子？” “肯定能啊。”虞秋在后面推车，“到时候我们就去镇上，当大老板！” 陈禾被他逗笑，却又忍不住想象起两个人当老板的生活。 应该，也会像现在一样有意思吧？ 作者有话说： 每天极限赶稿ing 多了好些收藏耶，啾啾大家[亲亲]
第20章 时近清明，天空中飘起细雨，连绵雨丝将空气染上朦胧氛围，让人心底忍不住散开愁绪。 陈禾窝在灶房忙碌，为接下来的时令订单做准备。他坐在烧火的板凳上，面前是升腾的火苗，暖融融的热气扑面，熏得人昏昏欲睡。 出摊几天后，小摊位也有了一批固定的客人，丰永怡就是其中之一，每天雷打不动等在他们的摊位上，还无比自觉的承担起了维持秩序的责任。有了他帮忙，每日几个时辰的出摊行程更加顺利了。 这不，前两天丰永怡神神秘秘地跑过来，拿走他事先预定好的饼，站在陈禾边上边吃边问：“你们清明有没有什么计划？” 陈禾当时正在往饼上敲鸡蛋，这张是给虞秋做的特制版，他出门太早没来得及吃早饭，还没收摊肚子就开始咕咕叫，陈禾怕他饿坏了身子，便抽空多做一张让他自己吃去。 “什么计划？”鸡蛋的焦香弥漫，陈禾扭头看他。 “就是做点时令的糕团啊，”丰永怡嘴里塞了一口豆腐馅，好不容易咽下去，“像青团什么的，你手艺这么好，不趁机赚一笔？” 青团啊，陈禾垂眼，将饼翻了个个儿，“可能会做吧。” 丰永怡没察觉到他情绪变化，还在叨叨，“要是你做的话，我就先订十个，我娘可喜欢你做的饼了，青团虽然没吃过，但肯定也不差。诶，要不你到我家来买糯米？钱不用给，多给我几个青团就行，不是我吹啊，福田镇上可没有比我家更良心、品质更好的粮铺了，你觉得怎么样？” “什么怎么样？”虞秋忙完了那头，凑过来也要听，丰永怡就跟他也说了一遍。 “我是没意见。不过，”虞秋耸耸肩，“你也看到了，我们家大厨还没说话呢，我答应也没用啊。” “唉，”丰永怡看着他俩，有点羡慕，手里的饼都不香了，“你们感情还真好，要是我未来媳妇也能跟我这么好，那让我整天看铺子也没关系啊……” 他思维跳脱，转头就把这茬揭过去了，又开始感天叹地，祈祷下午自家老爹不要再抓着自己灌输那些老古董思想了。 在丰永怡似乎永无止境的背景音中，陈禾的饼也摊好了。他用刷子细细抹上加了茱萸末的豆酱，夹上肉末豆腐，给虞秋递过去。 “你先吃吧，趁现在没人来。” 虞秋接过来，但并没有着急下口，“累了吗？要不今天早点收摊吧，我去把东西收了好不好？” 倒也不是，虽然陈禾现在确实有点低落，但也没到直接撂挑子不干了的程度。 而且，跟虞秋已经相处了几个月，陈禾逐渐了解了一部分这人的本性，也许是时候跟他坦白更多事情了。 “还是把面糊卖完吧，”陈禾轻轻碰了下他的手背，“下午有空的话，可以跟我聊聊吗？不会很久的。” 既然他坚持可以，虞秋也不强求，甚至不问陈禾到底要说什么。 反正陈禾又不会害自己，问东问西只会让人失去交流的欲-望。 快速将早饭送入胃里，虞秋重新招呼起新来的客人，小小的摊位上又是一派忙碌景象，直到日上三竿才停歇。 --- 灶屋的门被人推开，虞秋甩甩头，将发丝上要坠不坠的水珠甩走，“我回来了，屋顶还漏水吗？” 由于这一阵阴雨不断，家里的屋顶终于在某天不堪重负，出现了一个洞。好在只是瓦片移位，没有掉下来砸到人，虞秋就搬了梯子爬上去自己补了，效果还不错。 “不漏水，坐过来烤火吧？”陈禾给他让了位置，“等会着凉了。” 于是身边就多了一个热腾腾的火炉子。两个人膝盖碰着膝盖，坐在灶前取暖。 陈禾不可自抑地想起那天，想起他和虞秋相互坦诚的那天。 --- 从镇上回来后，两人分坐桌子两端，稍事休息的同时也在等对方开口。 一时间，屋里除了糯米撒娇的嘤嘤声外竟没有别的动静。 半晌，陈禾先开口了，“以前，我爹爹就喜欢做些吃食，我也跟着学。” “那会开始我就想，要是能到村里或者镇上支个摊子，让大家都尝尝就好了。” “但是后来，我就知道很难实现了，于是也不怎么提。”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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