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一个苍老的声音赔着笑：“沈公子，老朽做了三十年糕，豆沙碾两遍就够。碾三遍太细，蒸出来不成形。” “本……我不管！就要碾三遍！” 秦九靠在厨房门框上往里看。 沈栖舟站在案板前，头发用一根筷子胡乱挽着，碎发贴在后颈上。 他身上系了条白布围裙，围裙上全是面粉和豆沙印子。 左手腕上的金铃手镯随着他指手画脚叮叮当当响个不停，他正对着一个头发花白的老厨子发脾气。 老厨子是醉春阁专做点心的周师傅，从醉春阁开张就在这儿干，平日里脾气不算好，但面对沈栖舟他不敢发火，只能苦着脸继续碾豆沙。 旁边还站了个烧火丫鬟，蹲在灶前脸上沾着锅灰，肩膀一抖一抖的忍笑忍得很辛苦。 “还有桂花蜜！我让你放三勺，你放了几勺？” 周师傅看了一眼旁边空了的蜜罐子：“两勺。” “我说三勺！” “公子，桂花蜜放多了会盖掉豆沙的味道，喧宾夺主。” “喧宾夺主？谁是宾谁是主？我说放三勺就三勺，我吃还是你吃？” “您吃。” “那不就结了！” 周师傅认命地拿起第三勺桂花蜜往豆沙盆里加。 沈栖舟盯着他的手，又补了一句：“等等。” 周师傅停住。 “这一批先别加，我尝尝甜度。” 他用手指蘸了一点豆沙放进嘴里尝了一口，之后皱起眉，又尝了一口，眉头皱得更紧了。 “……好像还是不够甜，加吧加吧。” 周师傅叹气把第三勺桂花蜜倒进去。 沈栖舟拿起旁边的擀面杖想把豆沙搅匀，搅了没几下，盆里的豆沙溅出来一坨，正糊在他围裙上。 他低头看着那坨豆沙骂了句娘。 秦九靠在门框上嘴角弯得压都压不住，他认识沈栖舟这么久，见过他端着花魁的架子笑里藏刀，见过他在暗夜楼发号施令冷得像块冰。 当然，那晚也见过他在浴池边眼角泛红，倒是还没见过他系着围裙跟一盆豆沙较劲。 他敲了敲门框。沈栖舟回头，手里还举着擀面杖，额角上沾了面粉，耳尖上挂着一点豆沙糊糊。 “你怎么来这么早？散朝不是刚散吗？你官袍都没换。” 语气嫌弃，但眼角在他身上停了一瞬，又移开。 “今天散朝早。”秦九走进厨房，解下官袍外的罩衫搭在旁边的椅子上。 他只穿着里面的月白中衣，袖子往上卷了两道，露出手腕。 周师傅和烧火丫鬟看见他进来都愣了一下，还没来得及行礼，秦九已经走到案板前低头看那盆豆沙。 “豆沙磨了几遍？” “两遍半。”周师傅老实交代。 秦九看了沈栖舟一眼。 “他非说要碾三遍。”周师傅也看了沈栖舟一眼，“其实两遍就行。豆沙磨太细，蒸出来没口感。” 沈栖舟把擀面杖往案板上重重一搁：“你到底是来吃糕的还是来跟本……跟我对着干的？” 秦九拿起旁边装面粉的盆放在自己面前。 “来帮忙。” 沈栖舟看着他往面粉里加水，动作不快但很稳，面粉在盆里慢慢团成絮，揉成团，揉了快一盏茶才停手。 面团光滑得像一块白石头。 “你……你个书呆子，还会和面啊？” “书上看的。” “什么书？” “农政全书。” 沈栖舟沉默了好一会儿：“秦九，你到底还有什么不会的？” 这语气里带着种说不清是佩服还是不服的微妙感。 “嗯……我不会碾三遍豆沙。”秦九语气带笑。 沈栖舟被噎得说不出话，旁边周师傅的嘴角抽了一下。 秦九把面团放在盆里盖上湿布醒着，转头跟周师傅说：“豆沙可以加一点盐，半钱就够了，提甜味。” 周师傅一拍脑门：“对啊！老朽怎么没想到！” 他看秦九的眼神已经从“这是哪个不懂装懂的书生”，变成“这位公子是不是哪家酒楼大厨来的”。 沈栖舟在旁边看着秦九自然而然接管厨房的架势，心里很复杂。 这个人第一次来醉春阁那天在席间咳得像要当场去世，他以为是个病秧子。 后来知道那内力深不可测，他以为是个武将。 再后来知道这人把六部账本倒背如流，他又以为是个账房先生。现在这人连和面都比他强！ 豆沙盆里还剩半盆，他有点不服气，偷偷往里面又加了一勺桂花蜜搅匀。
第45章 碾了三遍豆沙的糕 秦九看见了，没拆穿。 接下来炒芝麻，沈栖舟自告奋勇要炒，说这个简单。 周师傅把铁锅烧热，芝麻倒进去，沈栖舟拿着锅铲翻了两下。 火候太猛，芝麻在锅里开始噼里啪啦地跳，有几粒蹦出来落在手背上，他啊了一声缩手，锅铲差点掉地上。 秦九伸手从他身后接住锅铲，另一只手把他往后带了一步。后背贴在前胸，秦九的下巴刚好搁在他头顶。 “火小一点，芝麻要小火慢炒，大火会焦。”秦九的声音从他头顶传下来。 他就着这个姿势握住沈栖舟拿锅铲的手，带着他在锅里慢慢翻。 “你这么炒，炒到天黑也炒不好。”沈栖舟嘴上嫌弃，手没松。 秦九带着他的手一下一下慢慢翻着锅里的芝麻。芝麻在铁锅里发出细微的噼啪声，香气慢慢散开。 沈栖舟没有挣，也没说话。厨房里安静下来，芝麻在锅里跳的声音和灶膛里柴火偶尔哔剥的响声很清晰。 周师傅不知什么时候退到了门口，烧火丫鬟也低下了头。 “豆沙里多加了一勺蜜？” 沈栖舟的肩膀僵了一下：“你怎么知道？” “刚才看你偷摸加的。” “什么叫偷摸？本……本公子是光明正大加的好吧！” 他在争辩但没抬头，耳尖上的豆沙糊糊已经干了，沾在那儿像一小块胎记。 秦九伸手把那块干掉的豆沙糊糊擦掉，指腹擦过耳尖，沈栖舟呼吸都短了一拍。 “蜜放多了会盖掉豆沙的味道。” “你刚才说过了，喧宾夺主嘛。”沈栖舟说完自己顿了一下，想起这话刚才好像是周师傅说的，不是秦九说的。 他被绕进去了！ “谁是宾谁是主？”秦九的嘴唇靠在他耳边，气息喷在他耳廓上。 沈栖舟身子微颤，腿有些软，支支吾吾转移话题：“……糕蒸好了，你吃不吃？” “吃。”秦九松开他，拿过旁边的蒸笼布铺好。 糕上笼后蒸了小半个时辰。 沈栖舟搬了个小板凳坐在灶前盯着蒸笼看，像一只蹲在鱼缸前等开饭的猫。 秦九靠在案板边看着他，他身上那件围裙已经脏得不成样子，各种食材在上面画了一幅画。 但他没脱，系着带子在灶前晃来晃去。 蒸笼冒白汽的时候厨房门被敲响了。 封楼站在门口，手里拿着一封暗夜楼紧急情报，他往厨房里看了一眼，愣了好几息。 楼主蹲在灶前，系着围裙，手上还沾着面团。 秦二公子站在旁边切桂花，刀工比他见过的任何杀手都精细。 灶膛里的火光把两个人的影子投在墙上，一个蹲着一个站着，影子叠在一起。 封楼觉得自己的世界观受到了冲击！ “什么事？”沈栖舟没回头。 封楼看了一眼秦九，秦九也在看他，目光淡若水。 封楼忽然觉得自己手里这份紧急情报在这种气氛下拿出来，简直像在佛堂里放鞭炮。 但他还是硬着头皮把情报从怀里掏出来递过去，沈栖舟站起来接，展开看了两行，眉头皱了一下。 他把情报折好塞进袖子里，跟封楼说让他在外面等。 封楼退出去的时候又看了一眼厨房。 秦九已经把切好的食材拢进碗里，花瓣切得极细，每一片都差不多宽。 这人的刀工比他见过的任何杀手都稳，封楼想起秦九在暗夜楼的档案，密级最高那档，里面只写了一行字： 懂一点功夫，强身健体……呸！他决定回去把那份档案烧了。 秦九没有问情报是什么，暗夜楼的事沈栖舟不说，他就不问。 就像他的事沈栖舟不问，他也不说。 蒸笼时间到了。秦九掀开蒸笼盖，白汽冲上来，桂花糕的香气弥漫了整个厨房。 沈栖舟凑过来看，案板上六块糕，三块没散，三块散了架，歪歪扭扭地趴在蒸笼布上，夹起来都困难。 “这几块是刚才火太猛的时候放进去的。”秦九用筷子把没散的夹出来排在瓷盘上。 沈栖舟拈起一块吹了吹塞进嘴里嚼，嚼完没说话又拈了第二块。 桂花香和豆沙的甜混在一起，多放了一勺槐花蜜，确实有点过甜，但秦九在豆沙里搁了小半钱盐，甜里带了一点极淡的咸，层次反而比纯甜更丰富。 “……还行。” 秦九也拈了一块放进嘴里：“豆沙碾三遍。” “啧，你就说好不好吃？” “好吃。” 沈栖舟盯着他嚼动的腮帮子，忽然觉得这块糕，大概是他做的最成功的一块。 虽然散了样，虽然火候过了，虽然豆沙碾多了，但还是好吃的。 他把围裙解开扔在案板上，手指上还沾着面粉。 “下次别来这么早，本楼主还没准备好。” “准备什么？” “没准备就是没准备。”他扭过头，耳尖在灶膛的火光里泛着淡淡的红。 其实他想说的是：你下次来之前先让人递个话，我好把厨房收拾干净，把面粉藏起来，把周师傅支走，不让封楼撞见。 本楼主蹲在灶前揉面的样子被人看见，暗夜楼的面子还要不要了。 但这话他说不出口，说出来就等于承认……他已经在想下次了。 秦九靠在案板边把围裙也解下来叠好，“那下次晚点来，提前说。” “怎么提前说？” “让人来丞相府递个话，就说明日的豆沙还没磨，让秦二公子来磨。” 沈栖舟瞪着他，瞪了两息自己先笑了一声：“秦九，你这个人，当了个五品官就在本楼主面前摆谱了。” “没摆谱。” “哼，就是在摆谱。” 秦九把手里的桂花糕掰了一半递给他，沈栖舟接过去塞嘴里，含含糊糊说了句什么。 秦九没听清，但大概是嫌他掰得太小块。 他又掰了一块递过去，沈栖舟又塞嘴里，腮帮子鼓起来一块，嚼了几下咽下去，端起茶盏灌了一口。 窗外头午时的太阳正暖，厨房里热气将散未散，封楼的声音又从门外传来。 “楼主，郡王府的眼线有动静了。”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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